シェフがオススメする静岡・清水のグルメ・レストラン
静岡・清水のグルメ情報が64件見つかりました。静岡・清水のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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静岡の食材を見極め、多様な手法で揚げる。既成概念を覆す唯一無二の天ぷら
【てんぷら 成生】では天ぷらの概念が覆されるかもしれません。低温で茹でるように、鍋肌で焼き切るように、高温で瞬間的に。粉と油を自在に操り、無数のバリエーションで天ぷらを揚げる店主・志村剛生氏。その根底を、【サスエ前田魚店】の鮮魚や店主自らが見つけ出す地元の野菜をはじめとした静岡の素晴らしい旬の食材が支えます。店は2021年3月、500坪の庭園を備えた重厚な建物に移転。四季折々の表情を見せる庭園を眺めつつ、季節感を伝える食材を味わう。食の楽しみを改めて伝えてくれる稀代の名店です。
- 26,000円
- 26,000円
- 静岡県静岡市葵区丸山町12-2
- 1人のシェフがオススメ
ドンブラボー（Don Bravo）のシェフがオススメしています
【てんぷら成生】は、静岡にある天ぷら屋でなかなか予約が取れないですが、誘われて何度か来店。3年前に現在の円山町に移転し、厨房とお客様が食べる場所が広くなりました。天ぷらを揚げている大将の後ろの窓ガラス越しに神社の中庭が見えたり、薪で炊いたごはんを天丼にする等、いろいろな意味でグレードアップ。移転後に天ぷらの味がよりおいしく変わっており、本質的なことに対しての変化はかっこいいなと思います。3年ぶりにクリエイティブを体験させていただき、とても刺激になりました。
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当店自慢は静岡おでんと炭火串焼。元気なスタッフと今日も楽しく一杯やりましょう!!
静岡南口から徒歩3分！ 赤い提灯が目印の居酒屋です。新鮮魚介はもちろん、静岡おでんと炭火焼が自慢の店。宴会は4名～20名（2Fは55名まで）その他別館、新館もございます。お席のみのご予約受付けは4名様より承ります。旬の料理静岡特産料理など、お客様の要望に合わせご用意致します。地産地消をモットーに静岡の味を楽しめる元気な居酒屋です。
- 3,000円
- 静岡駅 徒歩3分
餃子番長のシェフがオススメしています
静岡駅南口の元気なお店です。おでんと餃子、炭火串焼きがうまいです。
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旬の鮮魚介50種をじっくり味わう、大人の隠れ家鮨店
店の自慢の一つは、高品質で豊富なネタ。その日水揚げされた県内の地魚をメインに、その時期にもっともおいしい鮮魚介を全国から厳選し、常時約50種のネタをそろえています。人気のフグも通年で提供(要予約)。鮨はもちろん、旬の海の幸を活かした多彩な逸品も楽しめます。 そして、さらなる自慢は、グレーとブラウンを基調にした程よくモダンな和風の店内。おちつける店内には、夜景が見えるカウンター席、10人までの掘りごたつの個室を完備。ゆっくりと充実のひと時を過ごせる大人の店です。
- 10,000円
- 静岡駅 徒歩7分
ラ・ペコラのシェフがオススメしています
静岡市街中の一等地に店舗を構え、9階建ビルの最上階という最高にロケーションがよく
夜景を見ながらお鮨とワイン。店長さんはソムリエの資格をもち、お寿司に合うワインを提供してくれ、料理長の腕前は最高。フグもお願いできるところもまたよし。深夜まで営業しているので2軒目、3軒目といろいろな使い方もできる。ぜひ一度足を運ばれることをオススメします。 -
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個室も完備！ 静岡名物「静岡牛もつ」や地産の「ふぐ」、「海の幸」が好評の居酒屋
福助では食の安全・安心を重点課題におき、素材の確認できない冷凍食品・加工食品・添加物が入った食材は極力使用しません又食材は国産の食材使用率95％を目標にがんばります。地産地消で地元の発展とエコを心掛けております。また当店自慢の、『静岡牛もつ鍋』は本場九州のもつ鍋より、うまいと大好評です。夏にはスッポン・冬はふぐ料理…と美味しい料理をお仕度致します。御宴会も40名様迄、料理3000円より飲み放題コース4500円よりお仕度致します。幹事さんにも優しい福助へ是非お立ち寄りください!!
- 4,000円
- 静岡駅 徒歩13分
銀座 小十のシェフがオススメしています
私が最初にバイトしてたお店です。地元で大人気の居酒屋です。『モツのカレー煮』とか、オリジナルで美味しいものがたくさんあるんですよ。
『鍋料理コース』4000円
4000円
飲み放題付 ・ 5名～36名
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岩生
静岡 ・ 日本料理・懐石・会席
静岡駅から徒歩10分！ しずまえの鮮魚やオクシズの野菜を使用したお料理と地酒た楽しめる老舗居酒屋。 飲み放題付コースは5,000円～、少人数から貸切までご利用大歓迎
料亭で長年修業を積んだ店主が腕を振るう静岡食材の創作日本料理 ■120分飲み放題付コース ・自慢の静岡産厳選食材が揃う『オクシズ＆しずまえ創作コース』全8品5,000円 ・しずまえ鮮魚を豪華な海鮮鍋で召し上がれ『豪華海鮮鍋コース』全8品5,500円 ■1年中味わえるすっぽん＆ふぐ ・5月～11月は天然、12月～4月は浜名湖養殖『すっぽん鍋コース』全8品7,500円 ・他府県に出荷される前に仕入れる静岡天然ふぐ『ふぐ鍋コース』全8品8,000円 すっぽん＆ふぐは単品でも味わえます ■地元静岡の新鮮な食材 静岡市中山間地域「オクシズ」の野菜や静岡の前浜「しずまえ」の鮮魚 ■地魚に合うお酒 地元静岡を中心に約20種以上の全国の地酒をご用意 ■創業35年以上の老舗居酒屋 フロア貸切20～24名様まで！L字掘りごたつ席は接待にも◎
- 4,000円 ～ 4,999円
- 新静岡駅
- 1人のシェフがオススメ
120分飲み放題付！オクシズの野菜としずまえの鮮魚を旬の創作料理に『オクシズ＆しずまえ創作コース』全8品
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