シェフがオススメする熱海・伊豆・下田のグルメ・レストラン
熱海・伊豆・下田のグルメ情報が24件見つかりました。熱海・伊豆・下田のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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海の幸、ジビエ、高原野菜。ここでしか楽しめない「伊豆フレンチ」を表現
熱海駅から車で10分ほどの場所にある西熱海別荘地。野鳥がさえずる自然豊かな立地、店内の窓から眺める相模灘と初島の景色は大きな魅力のひとつです。ここで楽しめるのは、シンプルながら手間暇かけた仕事をしっかりと落とし込んだフランス料理。オーナーシェフの三浦賢也氏は、修業時代【ラ・ロシェル】で坂井宏行氏、ひらまつグループでは平松宏之氏に師事。渡仏後、集大成として【THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS熱海】にて料理長を務めた料理人です。そこで出会った地元の多くの生産者、食材こそが、三浦氏がこの地で独立したきっかけに。伊豆の山海の幸を取り入れたフレンチは、ここでしか楽しめない、記憶に残る食体験を演出してくれます。
- 6,000円
- 20,000円
- 静岡県熱海市西熱海町1-19-43…
- 1人のシェフがオススメ
レストラン ボヌールのシェフがオススメしています
フランス料理の名シェフの下、修業を積んだシェフがオーナーを務めるレストランです。JR伊東線・来宮駅より車で5分、姫の沢公園方面へ進みます。メニューは昼・夜ともにコースのみ。料理に合わせたペアリングコースもあります。一つずつの工程をていねいにつくり上げられる一皿は、お腹も心も満たしてくれるおいしさ。伊豆の高原野菜やジビエなど、地域の食材にスポットを当てた、シェフならではのおいしさを堪能できるのが魅力です。
Dejeuner（ランチ）Menu Léger
6050円
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