永田町 四川料理、中華料理
【四川飯店】は日本に四川料理を広めた陳 建民氏が礎を築き、陳 建一氏が二代目オーナーを務めるまさに四川料理の祖。麻婆豆腐やエビのチリソース、棒々鶏など、中華の定番メニューを広めた店としても知られています。四川料理の特徴は、肥沃な土地で育てられた豊富な食材を使い、唐辛子の辛さや山椒のしびれるような刺激、酸味や香味など、様々な調味料や香辛料で深みのある味わいに仕上げているところにあります。今なお、四川料理の名店として多くの美食家に支持される老舗の味は、常に進化し続けています。現在は建一氏の息子・建太郎氏も厨房に加わり、精力的に活躍。新たな四川の魅力を提案しています。
1,000円
8,000円
永田町駅 徒歩3分
-
予約カレンダー
- コース/5,500円～
-
ランチコース
5,500円
ランチコース 5500円
コース内容
ランチコース料理の詳細は公式HPのインフォメーションにてご案内しております。
http://sisen.jp/information/cat17/cat11/
ご不明な点などありましたら、直接お電話にてお問い合わせください。
レストラン 03-3263-9371
※平日ランチのご予約はランチコース5500円（税込）より承ります。備考
ご予約について
一般席／個室とございます。当日ですと、ご希望に添えない場合もございますので、お早めにお問い合せください。
個室ご利用は8名様以上、お一人様お料理8800円より承ります。個室のご指定はできませんのであらかじめご了承ください。
ビュッフェスタイルの場合、30名様以上、お一人様お料理5500円より承ります。お食事付きの会議も承ります。
人数、ご予算によりご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください。
父子三代にわたり紡がれてきた、日本における四川料理の真髄