私がオススメします
名古屋市中区栄にある創作料理、鉄板焼きのお店です。静かな立地で大人の隠れ家的空間。美味しそうな料理ができあがる光景を見るのも楽しいですし、家族経営をされていて、店内は落ち着いた雰囲気です。ファミリーや女子会で賑やかに過ごすもよし、おしゃれなのでムードを重視したデートにもオススメです。また、ふだん使いだけでなく、お祝いの席や特別な記念日に使われる方もいるようなので、色んなシーンに合いますよ。
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名古屋市中区栄にある創作料理、鉄板焼きのお店です。静かな立地で大人の隠れ家的空間。美味しそうな料理ができあがる光景を見るのも楽しいですし、家族経営をされていて、店内は落ち着いた雰囲気です。ファミリーや女子会で賑やかに過ごすもよし、おしゃれなのでムードを重視したデートにもオススメです。また、ふだん使いだけでなく、お祝いの席や特別な記念日に使われる方もいるようなので、色んなシーンに合いますよ。
TEPPAN & WINE MASA
加藤 壮一 氏
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【中国料理「王朝」】は、名古屋市内のホテル「ヒルトン名古屋」内にあります。伝統的な中国料理と革新的なモダンチャイニーズが融合した、新しい料理を味わえる店です。コースは気軽な『プリフィックスコース』も、たっぷり食べられる『オーダーバイキング』もあり。従業員たちとお腹いっぱい食べたいディナータイムに訪れますが、なにを食べてもおいしくて大満足です。
旬彩料理 懐仙
久野 晃敬 氏
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2019年、矢場町駅前エリアにオープンした【登河】さんは、ウナギ・かしわ料理を楽しめるお店。名古屋コーチンの卵を使っただし巻き玉子と、ウナギのかば焼きを重箱にまとめ上げた『黄金鰻重』は絶品です。
旬魚とおばんざい 彩り
大野 友秀 氏
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おすすめは、呉服通りの路地裏にある【みんなのエビバル】さんです。海老とワインを楽しめる店ですが、とくに『春巻き』が大好物。愛用しています。
鶏酒場まつかさ
福岡 信吾 氏
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とことんこだわり抜いたお肉を炭火焼きで堪能できる、愛知県の老舗【いとう】さん。接待をはじめ大切な方とのお食事の機会に、ぜひともご紹介したい一軒です。
九州博多料理 なべ音
赤崎 氏
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イタリア料理とともに楽しめるワインバーです。店内はおしゃれで、カウンターにはイベリコ豚の肉がインテリアとして置かれております。雰囲気が良く、ひとりでも行きやすいお店です。様々なワインを味わえるお気に入りのお店です。
ローマ三丁目 大名古屋ビルヂング店
柴田 大輔 氏
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ピンクに輝く桃のネオンに導かれ入店すると、全身ピンクに包まれた店長さんがにこやかに出迎えてくれます。カウンターとテーブル席が20席ほどの小さな店舗ですが、店内中央にはブランコがぶら下がっており、夜な夜な店長さんによるブランコのパフォーマンスを見ることができます。エンターテイメント性が高く、ラーメン居酒屋としても大繁盛。毎夜、大勢のお客さまで賑わっています。
旬菜と海鮮の店 米助 新宿総本店
山口 航 氏
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朝5時まで営業している、鉄板焼をベースにさまざまな料理を堪能できる居酒屋です。場所は名古屋市営地下越東山線「栄駅」8番出口から徒歩4分ほど、「三蔵通本町交差点」近く、三蔵通沿いにあります。鉄板焼は、定番の『お好み焼き』はもちろん、『チーズダッカルビ』や『餃子』も絶品。常に明るく楽しい雰囲気に包まれているお店なので、どなたでも気軽に立ち寄れると思います。
和風炉端居酒屋 てしごと家 栄本店
小森 裕太 氏
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「ろく水産」から卸した魚を使用しており【HARU久屋】とは違った角度の魚料理が楽しめます。
HARU久屋
長谷 啓佑 氏
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名古屋地下鉄栄駅より徒歩5分にある【立ち飲み&モダンビストロ μ(みゅー)】。古民家を生かした趣のある佇まいのバルです。パテ・ド・カンパーニュやシャルキュトリーといった、ビストロメニューとお酒を楽しめます。ゆったりとした時間を満喫できるため、女子会やデートにぴったり。ふだん使いはもちろん、とっておきの日にもぜひ立ち寄りたいオススメの一軒です。
焼肉安福本店 可児
樋口 太貴 氏
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栄にある洋風居酒屋です。『チーズフォンデュ』など欧州料理とビールが種類豊富に楽しめます。音響設備も充実しているので各種宴会にもオススメのお店です。
居酒屋Dining Vearth
神田 怜一 氏
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栄の名店で修業した店主がオープンした鮨店です。一貫ずつ握りたてを食べさせてれます。やはり、オススメはカウンターですね。ベテランの鮨職人が握るそのネタは、毎日仕入れる季節の鮮魚です。ショーケースを見て注文したり、旬の食材について話を聞いたり、一人で訪れても満足できるお気に入りのお店です。予算に応じたおまかせ握りで旬のネタを楽しむのがオススメです。
トラットリア トペ
高木 拓朗 氏
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純系コーチンを使ったさまざまな鶏料理、名古屋の地酒、そして「名古屋めし」を堪能できる居酒屋。場所は、地下鉄各線「栄駅」1番出口から西へ徒歩2分、本重町通沿いにあります。料理はどれも美味しくいただけますが、特にブランド鶏・名古屋コーチンの『手羽先』や『串焼き』などが人気。店内は、和風レトロな雰囲気があり、仕事帰りの人々で混み合っています。カジュアルに過ごせるので、一人飲みにも宴会にも最適です。
全席完全個室で和牛炙り寿司 膳屋-zenya- 栄錦店
田村 泰久 氏
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伏見駅近くにあるホルモンのお店。料理もお酒もリーズナブルな値段で提供しており、味も納得、ビールに良く合います。ビールの量が、ほかのお店よりもなんだか多い気がするのも利用してしまう理由のひとつです。
名古屋コーチン親子丼 酉しみず
西川 英一 氏
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地下鉄各線栄駅から徒歩3分にある【伍味酉 本店】は、名古屋人が認める「元祖 名古屋めし居酒屋」と言われている店です。広い店内は、レトロな雰囲気で、掘りごたつの個室や座敷席、テーブル席など、席タイプさまざまで、用途に合わせてゆっくり寛げる空間です。おすすめは、魚料理。お刺身も新鮮で、名古屋では珍しい魚も食べられます。もちろん、赤味噌を使った名古屋めしも美味しく、リーズナブルな価格で食べられるので気に入っています。
ちゃんこ天山
的場 達夫 氏
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地下鉄伏見駅より徒歩1分にある居酒屋です。このお店のいちばんの魅力は、種類豊富な名古屋めし。名古屋名物なら、なんでも楽しめます。手羽先、どて煮、鉄板イタリアンはもちろん、新名古屋めしとして鉄板カツや台湾焼きそばなどの創作メニューも充実。県外からのゲストを招いての食事にもピッタリです。店内は、店長の趣味だというミニカーやプラモデルが並ぶ賑やかな雰囲気。ふらりと気軽に立ち寄れる、お気に入りの一軒です。
電光石火 名古屋駅店
成田 優 氏
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【家庭料理松屋】は、自分がほっとできる場所なので、定期的に行きたくなります。おでんや、煮物などのおばんざいがあり、どれも故郷を思い出すような懐かしい味わいです。店主の人柄もよく、アットホームな雰囲気です。お酒を飲みながら、ゆるりとした気分で会話も楽しめるので、一人で訪れても楽しく過ごせます。
貝しぐれ 名駅店
玉城 純 氏
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これぞ大衆酒場といった雰囲気が大好きでときどき出かけます。老舗ならではの風格があり、その世界観にどっぷり浸りたくなります。酒も酒肴もとてもリーズナブルなので、そこもうれしいところ。名古屋で居酒屋文化の歴史を築いたともいえる、知る人ぞ知る一軒です。まだ訪れたことがないという方にはぜひ一度体験してもらいたいと思います。人気店なので、早めの時間帯がオススメです。
貝しぐれ 名駅店
玉城 純 氏
私がオススメします
しっぽりと飲みたい気分のときや、友人と二人のときに利用させていただくのが【千亀】さん。名古屋コーチンを使った料理や焼鳥がとにかくおいしいお店です。栄駅から7分ほど歩いたビルの2Fにある、隠れ家的な佇まい。日頃の疲れを癒せるお気に入りの一軒です。
鶏バル×チーズタッカルビ 肉屋の三國
斉藤 優 氏
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一人一人に仕切りがあるカウンターが珍しい、面白い雰囲気のラーメン屋さんです。メニューは『博多ラーメン』一種類のみで、とてもおいしいと思います。細麺で、スープは豚骨の本格的な博多ラーメンです。
ちゃんぽん家 大光楼 本家
田山 征典 氏