私がオススメします
【厨 朱竹】の開店準備中に手伝っていたので、よく知る店ですが、焼いたニョッキに熱々のとろりと溶けたラクレットチーズをかけていただく前菜など、おいしい創作料理ばかりです。名物は、豪華フォアグラとトリュフがコラボレーションした贅沢な『トリュフごはん』。フレンチながら、パスタがあるところも珍しく、魅力の一つです。ワインの取り揃えも豊富で、お気に入りがきっと見つかります。
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【厨 朱竹】の開店準備中に手伝っていたので、よく知る店ですが、焼いたニョッキに熱々のとろりと溶けたラクレットチーズをかけていただく前菜など、おいしい創作料理ばかりです。名物は、豪華フォアグラとトリュフがコラボレーションした贅沢な『トリュフごはん』。フレンチながら、パスタがあるところも珍しく、魅力の一つです。ワインの取り揃えも豊富で、お気に入りがきっと見つかります。
厨 朱竹
中井 晃一 氏
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【Au Bon Coin】は本川町駅すぐ近くにあるワインバー。カウンターがあるのでひとりでも利用しやすいので、ついつい立ち寄ってしまうお店です。イタリアンメニューももちろんあるのですが、『タコめし』などワインバーとしては珍しいメニューがたくさんあり楽しめます。意外にもワインにあうのがうれしい驚きにつながっています。寒い冬にはおでんにワインという組み合わせが絶妙です。
冠生園
関上 道広 氏
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気軽なフレンチを楽しめる【和風ビストロフレンチ水土里】。フランス料理はかしこまっていて苦手という人にも、このお店はオススメです。お箸で食べられる居酒屋風フレンチはどれもおいしく味は本格的。丁寧に時間をかけてつくる『オニオングラタンスープ』は、とくに絶品です。そのスープもいただけるコース料理は充実の内容。このお店に行くときはいつも贅沢な気持ちになります。広島電鉄小網町駅から徒歩1分。隠れ家的な雰囲気のかわいい入口が目印です。
韓国家庭料理 居酒屋味家
藤井 幸枝 氏
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おいしいものが食べたくなったとき、月一で通う焼鳥店です。場所はバス停「山本小学校前」で下車して徒歩1分ほどの所にあります。オススメは豚バラ。表面が香ばしく焼き上げてあり食べた瞬間はバリバリとした食感で、噛めば肉汁がジュワッと滴ります。店内の照明が少し暗めになっていて、落ち着いてゆっくりお酒を飲みながら串焼きを味わいたいときに最適な一軒です。
SOUP CURRY KING FCじぞう通り店
上野 晃嗣 氏
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広島県産黒毛和牛や神戸牛を堪能できる赤身肉専門店【ビーフステーキ ニューカルネ】。リーズナブルにステーキを楽しむことができる、足を運びやすいステーキ店です。店主が厳選した牛肉はどれも品質がよく、状態のいい肉を好みの焼き加減で提供。サービスも行き届いていて、気持ちのいい時間を過ごすことができます。16人で満席になるこぢんまりした店内は、心が落ち着くほどよい広さ。肉をアテに軽く一杯飲みたいとき、一人でふらりと立ち寄ることができます。シックで居心地のいい雰囲気は、デートにもオススメです。
電光石火 キャナルシティ博多店
川手 太介 氏
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ワインバーでありながら、鉄板焼きも楽しめる【リュミエール】。いつも、好みのワインを提供してくれるので気に入ってよく通っています。店主のチーズへのこだわりが感じられ、ワインを嗜みながら、チーズをつまみ、大人の空間で会話を楽しむのに最適なお店です。仕事の帰りに仲間たちと立ち寄ったり、打ち上げなどでも利用させていただいています。
シマラボ
島村 光徳 氏
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広島市中央区銀山町の一角にある、カジュアルな雰囲気が魅力のワインバーです。料理とワインの種類が豊富で、人数やシーンを問わず立ち寄れます。
tutto酒場
堀田 誠次 氏
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フランスの郷土料理とワインをいただけます。お気に入りは「ガレット」。ワインの種類が多く、お酒好きな方にももオススメです。1軒目にはもちろん、2軒目使いにもぴったりです。
時喰 一具
本田 具之 氏
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『ワイン×お好み焼き』という広島でも珍しい、新しいコンセプトで料理を楽しめるお店です。元々はソムリエという店主がニーズに合ったワインを提供してくれます。満月の日限定で、「満月ワインバー」というイベントを開催し、人と人との繋がりを大切にしているワインバーで、気軽に一人でも利用しています。
ブルディルマーレ
小原 康弘 氏
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しっとりとしたムードのなかで、選りすぐりの一杯を堪能できる胡町駅近辺のワインバーです。ワインのラインアップはもちろん料理も充実、ワインをよりおいしく楽しめます。ワイン好きにはたまらない一軒です。
ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌ
中村 満 氏
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広島で唯一のシャンパンバーとして有名なお店。常時150銘柄以上のシャンパンが用意されています。セラーにボトルがズラリと並んだ様子は圧巻。サイズ違いの同銘柄シャンパンの飲み比べもできます。
ヨーロピアンコンチネンタル ル・プラティーヌ
中村 満 氏
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今注目の熟成肉をワインと共にいただけるビストロ。デート・女子会、パーティー・結婚式二次会など幅広い利用シーンに対応している点も魅力です。
鉄板焼 愛宕
箕浦 孝 氏
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ヘルシーな料理が愉しめる中華料理店です。野菜の使い方が上手で「こんな使い方ができるのか」と感動します。あっさりした味わいでクセになるおいしさ。いつもつい食べ過ぎてしまいます。
時喰 一具
本田 具之 氏