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シェフがオススメするお店

神奈川県 ✕ 居酒屋

神奈川県のシェフがオススメするお店

神奈川県のグルメ情報が186件見つかりました。神奈川県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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  • DEAR BUTTER SAND
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186件

  • 私がオススメします

    当店と同じ横浜町にある人気の居酒屋さんです。深夜も営業しているので、仕事終わりに飲みに行くことが多いです。いつも賑やかなお店ですが、立ち飲みカウンターやテーブルのほか、座敷も用意されているので、ゆったりと過ごせます。焼鳥がおいしく、とくに『白レバー』がオススメです! 季節メニューも豊富で、いつ行っても楽しめるお店です。

    UMAMI日本酒弐番館

    松本 仁 氏

    松本 仁
    鈴木 大也
    白田 修
  • 私がオススメします

    創業36年になる平塚市の老舗居酒屋です。創業以来、第一線で活躍し続けている初代店主と、私と同年代の2代目店主がつくる料理は、定番から珍しいものまでさまざま。日本酒の種類が豊富で、名門レストラン御用達の日本酒から、なかなかお目にかかれない珍しいものまで幅広く取り揃えられています。深夜4時まで営業しているので、気の合う仲間同士で語り明かしたい夜にはうってつけです。

    Vintage With Restaurant

    平本 健一 氏

    平本 健一
    今井 啓輔
  • 地酒・和食 桜木 小田原本店

    木下 宏 氏

    木下 宏
    植松 康仁
    • 予約カレンダー
    • コース/1,650円~

    私がオススメします

    和食の大衆酒場の【村木屋】。心地いい接客と、こだわりの料理を味わうことができます。

    野菜巻き串 牛タン割烹 とりとんたん 横浜西口店

    杉本 祐也 氏

    杉本 祐也
    真下 玄
  • 熔岩石焼 酉鳥(toitoi) 横浜

    松隈 大介 氏

    松隈 大介
    内藤 翼
    • 予約カレンダー
    • コース/2,200円~

    私がオススメします

    海鮮割烹の矢部駅近くにある矢部の一匠本店は純和風の落ち着いた雰囲気のお店。珍しい魚や市場で直接買いつけた食材などを使用した『刺身盛り』をはじめ、魚介を中心とした本格的な和食をお値打ち価格で食べられると評判。遅い時間まで営業をしているので、じっくりと楽しみたい方に特に利用して頂きたい一軒です。『煮付け』などもぜひおすすめの逸品が多数あります。

    日本バル umekin-梅金-

    梅田 将臣 氏

    梅田 将臣
    半田 義人
    • 予約カレンダー
    • コース/4,400円~

    私がオススメします

    季節の鮮魚のイタリアンや旬の野菜料理をカジュアルに楽しめる【浜流~HamaRu~】は、新横浜駅の近くにあるビストロ&イタリアン感覚の居酒屋です。朝採れの地元野菜や海鮮をふんだんに使った料理が多く、なかでもいろいろな鮮魚を盛り合わせた『カルパッチョ』が絶品。旬野菜をラクレットチーズのフォンデュで味わう一品も、みんなでワイワイ楽しむときにオススメです。

    CRAFT KITCHEN Mid.Ru 横浜西口店 

    清水 巌 氏

    清水 巌
    清水 巌
    • 予約カレンダー
    • コース/~

    私がオススメします

    横浜の長者町にある24時間営業の食堂です。店内には水槽もあり、新鮮な魚介を味わえます。なかでも『海鮮サラダ』が私のお気に入り。めちゃくちゃおいしいので、訪れた際はぜひ注文してみてください。20年前からの変わらぬ味で、訪れるたびにホッとします。旬によっていろいろな魚が入りますが、『かつおのタタキ』もおいしかったです。朝粥が有名な店なので、オール飲み会の朝や、通勤前の朝食処としてもオススメです。

    くる豚(クルトン)

    金子 博道 氏

    金子 博道
    山下 麻衣子
  • 私がオススメします

    田園都市線あざみ野駅にあるダイニングバーです。このお店の魅力は、なんといっても種類豊富なメニュー。日替わりのオススメや裏メニューを含め常時50種以上の料理で出迎えてくれます。マスターのつくるオリジナリティあふれる料理は、どれもクセになるおいしさ。200種類以上揃うカクテルとともに、楽しい時間を過ごせます。重厚感のあるカウンターや切り株のイス、丸テーブルが設えられた心地よい空間で、時が経つのを忘れて充実のひとときを満喫してみませんか。

    魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店

    永松 翔 氏

    永松 翔
    一品一品丁寧にお作りいたします
  • 個室アクアリウムダイニング碧【AOI】 横浜西口駅前店

    福川 旭 氏

    福川 旭
    國吉 俊平
  • 私がオススメします

    茅ヶ崎にある【居酒屋キッチンウィッシュボーン】の魚料理が好きです。漁師の方のお店で、魚の鮮度がとても良いです。とにかくお造りが美味しい。ホワイトボードに、その日のメニューがわんさか書かれていて、そこから注文するのが楽しいです。日ごとシーズンごとにメニューが入れ替わっていくのに季節を感じます。お酒も充実していて、ざっくりと「美味しいもの食べたいな」と思ったら出向くお店です。

    LAWDY BREW

    古田土 晶 氏

    古田土 晶
    小金沢 啓介
  • 私がオススメします

    使用している食材にこだわるだけでなく、仕込みや調理方法など手の加え方も参考になる焼鳥専門店です。古民家風のインテリアは、とても居心地よくゆったりできる雰囲気が満載。看板メニューでもある名物の『炭火焼き鳥』は、独自の串刺しを施し、自家製のタレに長時間かけて漬け込むなど手間暇かけた行程を経て焼き上げています。『炭火焼き鳥』と相性のいい『日本酒』も圧巻のラインナップ。月替わりの銘柄や『利き酒セット』で気軽に飲み比べできます。

    肉×チーズ×野菜 バル daigo 横浜店

    横山 恭介 氏

    横山 恭介
    石羽澤 強
  • カーヴ隠れや 横浜西口店

    真下 玄 氏

    真下 玄
    大澤 昂也
    • 予約カレンダー
    • コース/~

    私がオススメします

    安心してお料理をいただきたいときに行かせていただいています。ストレートに、バーンと旨みがくるようなお料理が好きです。

    金鳳酒家

    沈 景彪 氏

    沈 景彪
    王 哲暉
  • 私がオススメします

    神奈川県葉山の海沿いの一軒家【庭つ鶏 葉山】。鮮度の良い鶏を仕入れて、串焼きの鶏ではなく鶏を自家でさばいているため、鮮度の良い鶏の部位ごとの味が楽しめるのが魅力。海の近くにある一軒家で、焼鳥やさん的な感じではない、洋風で落ち着ける雰囲気のお店です。

    タケルクインディチ

    頭山 威見 氏

    頭山 威見
  • 私がオススメします

    旬の鮮魚がとてもおいしい居酒屋で、「刺身が食べたい」と思ったときに伺っています。『大将のおまかせ盛り』をオーダーすると、いろいろな種類の刺身がが少しずつ食べられます。日本酒は季節によって、いろいろな種類が楽しめます。また、焼酎も種類が揃っているので、ゆっくり飲みたいときに最適なお店です。月に一度ほど、友人と一緒にリラックスした時間を過ごしています。

    タケルクインディチ

    頭山 威見 氏

    頭山 威見
  • 私がオススメします

    国産の地鶏にこだわり、紀州備長炭で焼き上げた串焼きは、素材の持ち味を最大限に活かした滋味深い味わい。『白レバー』や『プチトマト』などの創作串も人気です。合わせるお酒は、通なセレクトが魅力の地酒がお気に入り。和モダンな雰囲気で寛いで食事ができる店内は、家族連れなどでいつも賑わっています。

    魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店

    永松 翔 氏

    永松 翔
  • 私がオススメします

    シウマイの店として全国的に有名ですが、横浜には中華料理店として食事のできるお店がいくつかあります。様々な料理が楽しめるコースが人気のようですが、点心がおいしいので、訪問時はいろいろな種類を楽しんでいます。甕入りの紹興酒など、お酒も本場のものが味わえます。入り口も店内も明るく、落ち着いて食事ができる雰囲気。調味料が強調されすぎず、素材の味を活かしたメニューが揃っており、カジュアルなシウマイとはひと味違った料理が楽しめるお店です。

    美食倶楽部 まる和

    吉田 竜也 氏

    吉田 竜也
    • 予約カレンダー
    • コース/2,200円~

    私がオススメします

    本格的な和食をカジュアルに楽しめるお店です。完全個室があったのも、うれしいポイントでした。

    地どり×鮮魚 鶴屋 横浜総本店

    木下 宏 氏

    木下 宏
    • 予約カレンダー
    • コース/3,500円~

    私がオススメします

    このお店の好きな料理は『サムギョプサル』です。七輪の炭火で焼いたジューシーなお肉をサンチュで巻いて食べるのがとても美味しいです。それと『和牛ハンバーグ』です。韓国焼肉料理屋さんですが、デミグラスソースで食べる『和牛のハンバーグ』が絶品です。ダクト式の排煙フードで煙が気にならないところとゆったり落ち着ける雰囲気の店内が気に入っています。

    湘南隠れ家的イタリアン タントタント

    鈴木 一哉 氏

    鈴木 一哉