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予約必須の人気イタリアン。料理にシェフの理論が張り巡らされています。下処理から時間をかけ、論理的においしさが引き出された食材は、シェフが表現したい味そのものを実現。口に入れた瞬間から感動が広がります。全国から幅広い客層が訪れる名店ながら、子連れもOK。高級感を保ちつつファミリー層も受け入れてくれます。
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予約必須の人気イタリアン。料理にシェフの理論が張り巡らされています。下処理から時間をかけ、論理的においしさが引き出された食材は、シェフが表現したい味そのものを実現。口に入れた瞬間から感動が広がります。全国から幅広い客層が訪れる名店ながら、子連れもOK。高級感を保ちつつファミリー層も受け入れてくれます。
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
堂本 靖二 氏
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佐倉市にある一軒家イタリアンレストランです。とにかくロケーションが抜群で庭も綺麗に手入れがされています。新鮮な魚介を使ったカルパッチョなどの前菜から肉料理まで満足感の高い料理が味わえます。とくに種類豊富なパスタがお気に入りで、休みの日はたまに訪れます。店内の雰囲気もよく、サービスも行き届いていますので、デートなどにもオススメです。
Chinese Restaurant Shangri・La
大泉 信一 氏
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イタリア料理が大好きです。特に千葉市にあるイタリアン【ラ タベルネッタ アッラ チヴィテッリーナ】はおすすめ。前菜やパスタも美味しいですが、オーナーの山本さんがとても素敵なのです。
餃子房 じらい屋
武田拓丸 氏
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当店と同じビルに入っている【オステリア アンティコ ジェノベーゼ】は、イタリア北西部の郷土料理をカジュアルに味わえるお店です。なかでもオススメ料理は、玉ねぎをまるごと焼いた一品。玉ねぎの甘みとジューシーさがクセになります。オーナーとは年が近く、行くとよく話してくれますし、スタッフの方々もとても気さく。おしゃれな雰囲気で、居心地も抜群です。
鮮魚と季節料理 和処 平塚
平塚 昌弘 氏
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地産地消にこだわったメニューを楽しめる、千葉県山武市【ウシマル】さん。千葉の食材の素晴らしさを再認識させてくれます。友人のお店ということもあり、ぜひご紹介させていただきたいお店です。
OIL&VINEGAR RESTAURANT 瑞穂 自由が丘店
村主 佳丈 氏
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贅沢な気分を味わいたいときに伺うイタリアン【サクラ】。イタリアで修業したシェフがつくるので、味は間違いありません。空間、料理、サービスと総合力が高く、非現実的空間を感じさせてくれます。気配りも良く、ホスピタリティが高いです。コースを頼みましたが、すべて美味しく、新しい料理の時代を感じさせてくれます。尊敬できるお店です。様々なシーンで使えると思いますが、恋人と大人な空間を過ごすのにオススメです。
TRATTORIA ALBERO
小山 裕之 氏
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若いオーナーシェフが、きちんと手作りにこだわって料理を提供する。僕なんかは、その姿に感動してしまうのです。シェフ自らが市場に通い、新鮮な魚を仕入れていているので魚料理はどれもおいしいです。女性の心をつかんで離さないのがデザート。少量ずつ違う味わいのスイーツを楽しめるデザートプレートが評判です。素晴らしいイタリアンを楽しめて、雰囲気は家庭的。カップルでもファミリーでも楽しめると思いますよ。
神楽坂芝蘭
渡邉 嘉朗 氏
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旨いものが食べたいと思った時に、家族と一緒に行くアットホームなイタリアンのお店。季節ごとに一番旨いものを仕入れているため、何が出るてくるかは来店してからのお楽しみ。価格もお手頃で、東京で1万円位のものが6000円位で食べられる。スタミナ苑のブログ「食べある記」でも食べたものを載せるくらい気に入ってる
鹿浜 スタミナ苑
豊島 雅信 氏
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千葉県旭市に2022年3月オープンしたビストロ。コースのみの完全予約制で王道のフレンチを味わえます。食材は、旬を大切に、地元・千葉県旭市産のものを厳選。手間暇かけてていねいにつくられた料理は、ワインと合わせて楽しむのがオススメです。落ち着いた雰囲気の空間で、少し特別な非日常時間を過ごしたいときに、ぜひ訪れてみてください。
masa
椎名 成佳 氏
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千葉県木更津市にある【トラットリア クオーレ】。「気取らずに“食事”を心ゆくまで楽しめる」をコンセプトにしたイタリア料理店です。一皿一皿からシェフのセンスが感じられる、こだわりの料理が並びます。ウッディな落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめるのが魅力です。
オリエンタルキッチン イタリアーナ
長田 芳喜 氏
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ボリュームたっぷりのランチが大人気のイタリアンです。食材にこだわって仕入れをしているので、どの料理をいただいてもおいしい。とくにピッツァは石窯で焼いていて、薄手のナポリ風の生地がモチモチとしていておいしいですね。以前いただいた、トマトベースに野菜などがのる定番のピッツァ、これは間違いないです。手打ちのパスタや、手づくりのドルチェなども外れないので、特別な日や記念日などにも伺っています。
ルッツェルンM・HAYASHI
林 理人 氏
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大型チーズレストランとして、賑わっているお店です。多彩なチーズ料理と肉料理をメインに幅広く取り揃えられたメニューが魅力。ワインとのマリアージュを心ゆくまで堪能できます。最大80名収容可能な店内は貸切も可能。ふだん使いはもちろん、誕生日パーティーなどのプライベートパーティーにもオススメです。
魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店
永松 翔 氏
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JR外房線東金駅から歩くこと20分。閑静な住宅街に佇む一軒家イタリアンです。ディナータイムでもリーズナブルにコース料理が楽しめ、高い満足感を味わえます。焼きたてのクロワッサンは生地がサクサク! 前菜からデザートまで付き、料理の盛り付けも華やかでボリュームもあります。人気店で完全予約制です。
御食事処・呑み処 身和
鈴木 桂子 氏
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素直に、美味しいと感動できるピッツァがいただける【AZZ' CHE PIZZA】。年にそう何回も行けないのですが 大好きで通わせてもらってるピッツェリアです。とくにお気に入りは『ビアンカネーベ』、それと『野菜のピッツア』です!
アンティコ ジェノベーゼ
鈴木 康嗣 氏
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千葉県野田市においしいお菓子屋さんができました。前職で一緒に働いていたこともあり、お店がオープンしたと聞き行ってきました。さらにパワーアップしてどれもおいしかったです。生菓子、焼き菓子、そして店内で食べれるイタリア仕込みのパニーノとカフェ、細かいところにこだわりを感じました。千葉県では有名なアスレチックの名所清水公園からすぐです。ぜひ一度足を運んでみてください。
Laugh Full’s(ラッフル)
関根 幸治 氏
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元公邸料理人のシェフが手掛ける、ワインとフレンチをカジュアルに楽しめるお店です。中でも、千葉の街バルイベント「ちーバル」参加店のなかで行う「ちーバルグランプリ」に輝いた『ローストビーフ』は絶品。『クレームブリュレ』や『ガトーショコラ&アイス』など、スイーツもあり、別腹もしっかり満たせますよ。ランチもやっているそうなので、近くの方はぜひ訪れてみてください。
グラロス26
アザド アリ アッサン 氏
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千葉県にある、オステリアです。落ち着いたゆとりのある空間でいただく、カジュアルなイタリア料理がとてもおいしく、ワインもすすみます。なかでも『牛肉のカルパッチョ 佐渡島産のいちじく添え』が絶品で、季節感のある食材との組み合わせに感動してしまいます。
トラットリア イディオータ
杉崎 寿夫 氏
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手づくり感のある落ち着いた雰囲気のイタリアンです。アラカルトで頼むのも良いですが、ていねいにつくられた前菜からはじまるコース料理がオススメ。コースメニューは、パスタ・ピッツァ・リゾットから選べます。とくにリゾットがお気に入り。ディナータイムは混むので、できれば事前に予約をしてから行くといいかもしれません。
キッチン門馬
門馬 隆人 氏
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一流フレンチをカジュアルな価格で楽しめるレストランです。食通の方々に長年愛されてきた知る人ぞ知る名店。ぜひ一度足を運んでみていただきたいお店です。
トラント・トロワ
伊藤 克美 氏
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20年以上前に一度行って、深く思い出に残っていたお店です。先日数十年ぶりに訪れると、当時と変わらないおいしい味と親身な接客に感動しました。オーナー夫妻の人柄と、お店のアットホームな雰囲気が魅力です。
さくらKitchen
佐久本 ゆり子 氏