コース内容

アミューズ

筍と木の芽のカッペリーニ、徳谷トマトを添えて

前菜

　ホワイトアスパラと生ハムの取合せ
琵琶湖の稚鮎のエスカベッシュ
本日のお造り
　　 　　　
椀物

　金目鯛と道明寺の桜蒸し椀 　
　　　
魚料理

　桜鯛のポワレ、ソースプールブラン、セミドライトマト添え

肉料理

　マンガリッツァ豚肩ロースの低温調理、伊予柑ピールのソース
　　　
お食事

　蛤と桜海老の深川餡かけ御飯、香の物
　　　　　　
デザート

本日のデザート

（プラス￥1500で黒毛和牛フィレ肉のステーキに変更できます）

※その日の食材によりメニューが変わる場合があります。

備考

089-953-3033
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。

コース内容

旬の食材を使用し、西村らしい創作料理で仕上げました。

日ごとに内容は異なりますので、お気軽にお問い合わせください。

接待や冠婚葬祭、ちょっとした記念日にどうぞ・・・

　

備考

※前日までの予約になります。
089-953-3033
お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。