コース内容

アミューズ

十勝産ポワローと越冬じゃが芋のポタージュ・ロワイヤル仕立て

前菜

本日のお造り、ほうれん草と牡蠣のラビオリ、鮟肝ポワレ
　　 　　　
椀物

　鱈と鱈白子、大根の椀物 　
　　　
魚料理

　瀬戸内の鯛と帆立、南瓜のフラン、ソースプールブラン・サフランの香り

肉料理

　　黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮
　　　
お食事

　　　　　焼きおにぎりの鴨南蛮仕立て、香の物　　　　　　

今月のデザート

（プラス￥1800で黒毛和牛フィレ肉のステーキに変更できます）

※その日の食材によりメニューが変わる場合があります。

備考

089-953-3033
※お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。

コース内容

旬の食材を使用し、西村らしい創作料理で仕上げました。

日ごとに内容は異なりますので、お気軽にお問い合わせください。

接待や冠婚葬祭、ちょっとした記念日にどうぞ・・・

　

備考

※前日までの予約になります。
089-953-3033
お問い合わせの際には「グルメGyaOを見た」とお伝えになるとスムーズです。