静岡県のグルメ・レストラン情報 | うなぎ
静岡県のうなぎグルメ情報が245件見つかりました。静岡県のグルメ情報から気になるうなぎのお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、静岡県のうなぎグルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。静岡県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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独自のロジックで衝撃の味わいを生む、唯一無二の鰻
全国の食通がこの店を訪れるために、静岡までやってくる名店。店主の岡田健一氏が焼く蒲焼は、関東風でも関西風でもない、独自の焼き方を追求します。脂を身の中で乳化させないために鰻は蒸さずに、およそ300度の炭火で焼き上げます。うちわで炭を扇がないのは、温度が上がり過ぎて、身が焦げてしまうのを避けるため。幾度となく鰻を裏返しながら焼くことで、身はふわっとしながら、皮目はバリッと焼き切った食感を生み出すのです。コースはその鰻をメインに、全国の名だたる食材が登場する岡田流のスタイル。築50年の建物を改装した情緒あふれる店内で未知なる食体験を楽しめます。
- 4,000円
- 15,000円
- 静岡県静岡市葵区有永22-260-…
おまかせコース
19800円
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元気が一番!鰻が一番。元気案内人の若大将が焼くうなぎは鰻のひろ田 安心安全宣言!
ようこそ! 【鰻のひろ田】へ。 交通アクセス良し! 富士箱根も近かし! 鰻は県内吉田産、浜名湖産他。米は今やブランド御殿場こしひかり。明治から受け継がれた、今まさに芳醇なタレが、三味一体絶妙の味。しら焼を和さび醤油で食べる和さびは、大臣賞に輝く特産品。素材にこだわった店主の完全調理による料理を安心してお召し上り下さい。当店のコンセプト! 鰻を食べて元気に過す。「毎日の散歩と月に一度の鰻」これが元気の秘訣! 暖簾をくぐると美味さ漂う。田舎風の落ち着いた雰囲気で、自慢のうなぎ料理をご堪能ください。
- 2,000円
- 3,000円
- 御殿場駅 徒歩2分
予算は幹事様におまかせ ご宴会・お食事会コース(4,400円~)
4400円(税込)
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遠州の山海の幸、浜名湖産うなぎ。季節の風情を映す本格和食に憩えるホテルレストラン
浜松駅徒歩3分の「ホテルクラウンパレス浜松」は、ハイグレードな宿泊施設に加え、“おいしいホテル”として評判のスポット。2階の【日本料理 四季】ではその名の通り、四季折々の多彩な本格和食を提供。海と湖、里山と山に囲まれた食材の宝庫、浜松でこその旬の美味が県内外のゲストに人気です。シーンや予算に応じて楽しめるよう、種類豊富な御膳と会席が揃うのも大きな魅力。中でも、昼は旬の小鉢で彩る『花暦』、夜は季節の味覚が集う『会席料理 花』がオススメ!広々としたテーブル席に加え、テーブル個室とお座敷個室があり、記念日やお祝い事、接待や会食などにも重宝。温かなもてなしも心地よく、季節の滋味にゆったり和めます。
- 3,000円
- 7,000円
- 浜松駅 徒歩3分
花暦
3300円(税込)
2名~6名 ・ 11:30~13:00
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吟味したうなぎを最上級の備長炭を使用して焼き上げる専門店です 浜松駅より徒歩5分
【大切なお知らせ】→ ※夜の部の食事の営業は土曜日と日曜日のみとさせていただきます。ネット予約可能日でご確認ください。お持ち帰りの夜の部の営業も土曜日と日曜日のみです。お電話でご注文ください。 うなぎは吟味した活鰻、これを炭の中でも特に良質な最上級備長炭だけを使って焼きあげます。程よく脂が抜けてふっくらとした口当たりなのにくどさが残らず、焼けたタレとの絶妙な香ばしさがうなぎ本来の旨味をぐっと引き出します。PayPay使えます。お客様の安全、安心のため、滞在時間を1時間までとさせていただいております。
- 3,800円
- 3,800円
- 浜松駅 徒歩5分
うなぎづくしコース
6600円(税込)
1名~
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4/24~5/5まで休まず営業!5/6~5/8まで休業となります ◆ランチはこだわりの国産うなぎ【炭火焼き×秘伝のタレ】 ◆当店のウリ!炭で焼く「串焼き」をご賞味ください
【国産鰻は店主厳選の素材を】 当店に来たら必ずお試しください。鮮度や品質管理にこだわった上質な鰻は鰻本来の美味しさをお楽しみいただけます。 とろける食感と旨みが口の中いっぱいに広がります♪人数や予算に合わせてご用意いたします。 【炭火、タレにこだわりあり】 焼きはもちろん炭火で。炭火でしか出せない香りも食欲そそる。タレとご飯とお楽しみください 【50種類以上の旬メニュー】 提供する料理は、季節やその日の仕入れによって毎日変わる。その日のオススメがズラリと並んだお品書きは、大将が毎日、手書きで作成。魚料理が美味しいのはもちろん、肉・野菜料理にも力を入れています。 【ゆったりくつろげるテーブル席】 気のカウンター席は接待や、鰻のお食事などに最適です。大切な方とのお時間を大切に、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
- 3,000円 ~ 3,999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 浜松市中央区天龍川…
コース指定なしの席のみのご予約
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【三島広小路駅 徒歩5分/三嶋大社 徒歩6分】 その日に捌いた鰻をじっくりと深蒸しした蒲焼は、非常に柔らかく、風味格別の自慢の逸品です。
※ランチ時間のネット予約につきましては、お客様の滞在状況により、少々お待ちいただく場合がございます。 ご了承いただきますようお願い申し上げます。 素材本来の味を贅沢に活かした絶品鰻料理を、静岡の地酒と共にぜひご堪能下さい。 ご宴会・ご会合・ご法事等は、2階・3階の宴会場にて50名様までご予約を承ります。 ■ おすすめ ■ ・特上鰻重(鰻1尾) 肝吸い香の物付 4,500円(税込) ・駿河膳 鰻(鰻1/2切れ) 刺身付 2,900円(税込) ・天麩羅定食 1,750円(税込) ・刺身盛合せ定食 1,750円(税込) ・みしまコロッケ(あしたか牛使用) 1ケ450円(税込)
- 3,000円 ~ 3,999円
- 4,000円 ~ 4,999円
- 三島市本町1-41
コース指定なしの席のみのご予約
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明治42年創業の老舗鰻店が提供する浜名湖産うなぎ。 職人が丁寧に浅蒸しの浜松風で焼き上げる 明治より毎日つぎ足した秘伝のタレを絡めてぜひお召し上がりください。
新鮮な食材を、最高の状態でお届け。 ◆浜名湖を臨む空間で、老舗の味を堪能 地域密着のお店として地産地消にもこだわり、浜名湖の鰻と 地元鮮魚を使用した旬の料理をご提供します。 鰻の焼き方は浅蒸しの浜松風、活鰻ならではの美味しさです。 ◆多彩なメニュー 人気のお櫃うなぎ茶漬から定番のうな重や白焼きまで、 多彩なメニューをご用意しております。 身も皮も柔らかく、小骨が少ない貴重な「新仔」うなぎを使った料理もおすすめです。 鰻以外にも、峯野牛を使った御膳などもございます。 自分へのちょっとしたご褒美にもいかがでしょうか。 5,500円(税込)~コースのご用意もございますのでぜひ一度お問い合わせください。
- 3,000円 ~ 3,999円
- 8,000円 ~ 9,999円
- 浜松市中央区舞阪町…
コース指定なしの席のみのご予約
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ふわトロ【富士山の恵うな重】富士山が育むお米、お醤油、わさび、水掛けな漬けを味わえるうなぎ屋です。
土曜日と日曜日のご予約は4名様以上のグループ様限定で受けさせていただきます。ご予約のお客様だけで満席にならないようにしています。 1~3名のグループ様はご来店順でのご案内となります。満席の場合はお待ちいただく事になってしまいます。 予約をお受け出来なかった4名以上のグループ様は、大勢様用のお席が少ないのでお待ちいただいてもご案内が難しい事が多いのでご来店前にお電話でのお問い合わせをお願い致します。
- 3,000円 ~ 3,999円
- 3,000円 ~ 3,999円
- 御殿場市大坂317
【個室・お座敷】 輝コース 6300(税込)
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浜松の老舗うなぎ専門店 美味しいうなぎをお召し上がりください ランチ ディナーや接待 デートでの利用シーン◎
○創業当時から受け継がれた技・タレ・厳選したうなぎがこだわり 浜松の老舗うなぎ専門店。定番のうな重や白焼き、人気のうなぎ茶漬をはじめ多彩な単品料理を提供します。 夜はうなぎ料理を堪能できるコースもご用意しております。 創業当時、明治から毎日つぎ足した秘伝のタレと炭火でじっくり丁寧に焼き上げています。 秋田の契約農家より直送されふっくら炊いた米と一緒にお召し上がりください。 浜松駅近くで交通も楽なので、遠方からの出張・観光でいらっしゃった方も気軽にご利用ください。 営業時間:11:00~22:00(L.O.21:00) 席数:40席
- 3,000円 ~ 3,999円
- 浜松市中央区砂山町320-2 遠鉄百貨店 …
【遠鉄店限定メニュー】水仙
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