岐阜県のグルメ・レストラン情報 | 郷土料理
岐阜県の郷土料理グルメ情報が140件見つかりました。岐阜県のグルメ情報から気になる郷土料理のお店を選んでください。
【ヒトサラ】は、岐阜県の郷土料理グルメ情報をエリア、最寄駅、ご予算、ジャンル、シーンなどの条件からおすすめのグルメなお店を探すことができます。岐阜県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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五感で体感する山川の幸と岐阜の食文化
【平日限定!メイン付きランチブッフェ】岐阜の地元食材や旬の料理などごはんのお供約30種と昔ばなしをモチーフとした"ごはんどろぼうブッフェ" 山川の幸、郷の文化を融合させたこの地ならではの料理を、四季折々に趣向。岐阜の銘柄米や鮎、銘柄牛・豚をはじめ、野菜、卵、ジビエなど地元の食材をふんだんに盛り込んだメニューでおもてなし致します。伝統的な日本料理の考え方をベースに、素材の魅力を最大限に引き出しシェフの創造性に富んだ料理を提供いたします。味わう舞台は、囲炉裏のある空間。炭のはぜる音、香りとともに、日本の里の食をぜひ五感で体験してください。
- 3,300円
- 5,500円
- 岐阜県岐阜市長良志段見東山537-…
- 3人 が行ってよかった
- デート,接待/会食他 にオススメ 他4件
【朝食御膳】岐阜銘柄米の3種食べ比べや地元食材・旬食材で創る和朝食膳 茶わん蒸し付き
2475円(税込)
1名~10名 ・ 07:00~10:00
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『飛騨牛朴葉みそ焼き』や『漬物ステーキ』。飛騨高山の郷土料理を満喫できるお店
飛騨高山の郷土料理を食べられる【呑家 縁べゑ】。飛騨高山ならではの絶品郷土グルメや地ビールなど、高山に来たら外せない一品料理を楽しめるお店です。香り高い朴の木の葉に、高山の味噌をベースに飛騨牛や野菜を一緒に煮込んで仕上げた『飛騨牛朴葉みそ焼き』は代表的な郷土料理。妥協を許さない、厳選食材を使ったお料理の数々に、地元のお客様もきっとご満足いただけること間違いなしの逸品が並びます。味がある「縁べゑ」の暖簾をくぐると、木のぬくもりを活かしたほっとする内装。畳の個室や板の間の座敷席、ほどよくライトダウンした照明。寛ぎながら美味しいお料理を堪能してください。
- 3,000円
- 高山駅 徒歩10分
喰楽 かめ吉のシェフがオススメしています
高山駅から10分ほどの場所にある【縁べゑ】さん。創作料理などを得意とする居酒屋です。店内は和モダンの落ち着いたシックな雰囲気で落ち着いて食事やお酒が楽しめます。お酒の種類も豊富で、お料理もおいしいので気に入っています。とくにオススメは様々な種類を使用した『根菜チップ』です! 他1件
3300円お料理コース
3300円(税込)
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高山で人気の居酒屋!!飛騨牛・郷土料理・季節料理が美味しくて豊富でリーズナブル!
飛騨高山の郷土料理・飛騨牛などとても豊富なメニューでリーズナブルな価格で満喫できる高山でとても人気な居酒屋!いちばんのオススメは「飛騨牛石焼ひつまぶし」。遠赤効果の高い石焼の器で、ジュージュー音を立てる飛騨牛とごはん。何とも食欲をそそります!石焼のおかげでお茶漬けも最後まで熱々です!他にもブランド”飛騨牛”を使った多彩な料理や飛騨の郷土料理で高山ならではの食を楽しんで頂けます!JR高山駅から徒歩3分、駅周辺のビジネスホテルからも近くて便利です。そしてもう一つの魅力は、店内で感じる居心地のよさと和み感。実はここの内壁は、世界的な左官師・挾土(はさど)秀平氏が手掛けモダンな空間です。
- 1,600円
- 高山駅 徒歩3分
飛騨高山 飛騨牛 飛騨季節料理 肴のシェフがオススメしています
高山駅から徒歩2分というアクセスのいい飛騨高山の郷土料理が楽しめる居酒屋です。入口の左側にカウンター、奥にはテーブル席があり、飛騨の匠の手による土壁と木質を活かした天然木のぬくもりが感じられる内装。お酒の種類が多く、全国の銘柄、お店限定があり、特におすすめは『地酒めぐりセット』です。メニューは飛騨牛、おいしい郷土料理と用意され、おつまみになる単品も多く、飛騨高山の味をまるごと堪能できます。
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しおなみ高原のおいしい空気と景色と一緒に、故郷の味・五平餅を楽しむ
土・日・祝の9時~15時までの限定営業。自然を間近に良質なお米を活かした五平餅を楽しめる一軒です。主に中部地方の山間部で暮らす人びとの間で、親しまれてきた郷土料理・五平餅。地元岐阜県産のコシヒカリを100%使用し、タレも地元でとれたくるみを取り入れるなど、素材からしっかりとこだわった五平餅をのんびりといただけます。友人やお一人様での食事はもちろん、団体での貸し切り等も対応可。団体利用の際は事前に店舗までの連絡がオススメです。標高600m以上に位置する潮南高原の、新鮮な空気や緑もまた一つの御馳走。“しおなみ”のおいしい空気と景観と共に、こだわりの五平餅を楽しんでみませんか。
- 3,000円
- 明智駅
五平餅定食
700円(税込)
1名~16名 ・ 10:00~15:00
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岐阜駅より徒歩4分!@玉宮 歓送迎会のご予約受付中!貸切も可! 宴会でもお取り分けしておりますので安心してご利用ください!
ウイルスを99.9%除去することが証明されているオーリラ機を全フロアに設置いたしました!安心してご来店ください♪ 【2階】 16席のカウンター。アルコール消毒、換気を徹底して清潔さを保ち営業しております! 【3階】 パーテーションで仕切られた広々とした空間でテーブル席を4つ設置しており、少人数様にもご利用いただけます 【呑み放題の付いたこだわりのコース】 生産者さんや猟師さんから直接仕入れているからこそできるこのお値段!地産の美味しいを確信していただけるコースです。 【この地でしか味わえない自然食材】 ぎふジビエ郡上鹿肉や猪肉、しし鍋、友釣り天然鮎、天然きのこ、自家製の赤味噌など。
- 3,001円 ~ 3,500円
- 名鉄岐阜駅
熊・猪・鹿・天然ジビエフルコース/希少な部位や旬のジビエをご堪能ください
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【当店からのお知らせ】 岐阜県の要請に従い、 新型コロナ感染症対策をしっかりと行い、 これまで以上のおもてなしで皆さまをお迎え致します。
瑞浪の市街地から車で30分弱の場所にある「柳家(やなぎや)」。 秋冬は熊や猪、鹿、鴨などジビエ、夏は鮎や鰻、秋は松茸やきのこ類など、 岐阜県で獲れた季節ごとの旬の天然物の食材を提供しております。 コンディションの良い食材にあわせ、その日のお任せコースとして提供、 季節の味覚にあわせた約150種以上の銘ワインと一緒に、 囲炉裏を囲みながら旬の味を優雅に楽しむことができます。 築170年強の古民家を移築した風情ある店内は、全室が個室で 全席が掘り炬燵席にてご用意しております。 古民家の趣ある空間で里山の幸をゆったりとご堪能くださいませ。
- 15,001円 ~ 20,000円
- 野志駅
【柳家】おまかせコース
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