中央区のグルメ情報 | 鮨・寿司 5ページ

★2026年1月メニューリニューアル、居酒屋的に利用できる一品料理を大幅増しました！ ◆気軽さが売りの町寿司なので予約なしで1人からでも大丈夫です。 ◆幹事様必見！ご宴会はテーブル席で！ 【月～金】江戸っ子寿司の名物豪華二点盛り付き8品 祭コース 5500円 2時間飲み放題付き×お料理8品6,000円税込～ ◆カウンターや完全個室もございます デートやおひとり様でも利用しやすいカウンターや、接待では個室も

宮城県産のお米で仕上げたシャリと、豊洲から仕入れる旬の魚介を使用し、 店主が一貫一貫丁寧に握ります。 お酒好きの店主が作るつまみとそれに合わせた厳選された日本酒は相性抜群。 仕入れに応じて内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいをお楽しみくださいませ。 店内はカウンターのみ。肩肘張らずに、上質な時間をお過ごしいただけます。 【店休日】 ６月のお休み：27日（土） 28日（日）は、ディナーのみ営業いたします。 ７月のお休み：29日（水）

心やすらぐ落ち着いた和空間【すしのみなと屋】。匠の技が光る寿司や焼き鳥をご堪能いただけます。鮮度抜群の海の幸は、毎日市場から仕入れ。20年以上の職人が握る江戸前寿司はどれも確かな味。定番のネタから旬のネタまで気軽にお楽しみいただけます。銘柄鶏や地鶏を用いた焼き鳥も魅力！職人が備長炭で焼き上げる焼き鳥は絶品。全国から厳選した30～40種の日本酒と◎寛ぎ空間は、ご宴会や接待など多彩なシーンに最適です。

◆ご宴会コース 接待やご友人との会食に 季節コース 7000円 8品 （先付け3点盛り お刺身 焼き物 天婦羅 蒸し物 お寿司 お椀 デザート） 2名様より/2日前迄にネット予約又はお電話にてご予約下さい ◆アラカルトでも食べたいお寿司を好きなだけ 単品で好きな都度注文するも良し、板前さんにおまかせして旬のおすすめを出してもらうも良し ◆出前・お持ち帰りも承ります！ お店のホームページご覧くださいませ！

銀座駅からアクセスが良い「銀座 海味 （ウミ）」は、匠の技が感じられる大人向けの江戸前鮨店。10年連続で2つ星を獲得する、予約困難店「青山 海味」が3号店を銀座に出店。季節折々の旬のネタを厳選し、いつ訪れてもみずみずしい逸品が堪能できるので、大切な人とここでしか味わえない極上の鮨を満喫してみては。

極上の本まぐろが売り。２４時間営業！！ 築地場外市場にある居心地の良い寿司店。まぐろが名物で、屋上の巨大なまぐろの看板が目印。 毎週土曜11：30頃からまぐろ解体ショー開催！（状況により当日変更、中止になる場合もございます。）

真摯な仕事と精緻を極めた職人技で、国内外の食通たちを虜にしている名店「鮨ふくじゅ」。 確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨を提供している。 寝かせることで魚が持つ旨味を最大限に引き出し、味、香り、食感など、自身の舌が納得できたものだけを握る。 つまみと鮨を織り交ぜて構成される饗宴に、想像を超える感嘆の味わい。心ゆくまで、おもてなしを感じでください。

【築地日本海で味わう、本物の味】 豊洲市場から直送される、厳選された新鮮な魚介。 熟練の板前が、その日の最も良いネタを見極め、最高の状態でお客様にご提供します。 看板メニューは、仲卸「米川水産」から直接仕入れる極上の本マグロ。 口の中でとろけるような大トロや、赤身の濃厚な旨みを心ゆくまでお楽しみください。 お寿司だけでなく、四季折々の食材を使った本格和食や、寿司に合う厳選日本酒も豊富にご用意。 落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席や掘りごたつ式の個室も完備しており、 会社宴会・接待や記念日、ご家族での食事会など、様々なシーンにご利用いただけます。 飲み放題付きのコース料理もご用意。 本物の味を追求する「寿司・和食 築地日本海」で、至福のひとときをお過ごしください。

銀座七丁目の奥ゆかしい路地にひっそりと構える、鮨と和食の名店。全国の漁港や産地から直送される旬の食材を、熟練の職人が確かな技で珠玉の一皿へ。握り鮨や逸品料理を、臨場感あるカウンターや落ち着いた個室でご堪能いただけます。上質と静謐が共存する和空間で、五感を満たす贅沢な和のひと時をお楽しみください。

銀座は三原通りのビル2F、カウンター8席で暖簾をあげた江戸前寿司『み富』 戸を開けると、小ぢんまりとしながらも 広い窓と開放的な雰囲気が広がる店内の空間へ。 あの池波正太郎も好んだ銀座【新富寿し】で約22年の修業を積んだ 店主・三橋克典が「銀座で気軽に江戸前寿司を」の心意気を胸に 伝統を引き継ぎながらも敷居を低く楽しめるように日々つけ場に立ち、 旬の素材と日本酒をご用意しておもてなしいたします。 定休日を設けず、昼から夜まで通しの営業スタイルにて “ちょいと、鮨でもつまもうか” おひとり様でのファストフード使いもできる、 江戸前寿司本来の粋な楽しみ方を銀座で実現する至福の瞬間を皆様に。 お好みのネタを１貫づつご提供する「おこのみ」 本日のおススメの内容でご提供する「おまかせ」 どうぞお気軽にお楽しみください。

-地下鉄銀座駅・新橋駅徒歩３分- 商談をはじめ、慶事や法宴など特別な日に利用したくなる場所としてご来店いただくお客様との一期一会のご縁を大切にしたいという店主の思いを込めて新たな割烹の世界に挑む。 本格江戸前鮨を味わいたい大人へ本格江戸前鮨おまかせコースで「少しずつの沢山」を。お鮨に精通していないお客様もご安心下さい。カウンター席で職人が一品一品ご説明いたします。

築地すし好では東京中央卸売市場（豊洲市場）で目利きが仕入れた旬の厳選食材を本格江戸前寿司としてご提供しています。 お値段は寿司一貫が、99円～605円（税込）の明朗会計でご提供。 その他にもお刺身や巻物、揚げ物や丼など旬の寿司料理が豊富で毎日でも飽きが来ません。 お祝い事や大事な方との会食にご利用頂けましたら幸いです。 目の前で職人が握る贅沢なひと時を堪能できるカウンター席、 高級店にも見劣りしない上質な空間で大切な人と素敵な時間を過ごせるテーブル席をご用意しております。 従業員一同、心よりみなさまのご来店お待ちしております。 テイクアウトも承っております。

築地すし鮮では、”お客様に本物を安心して召し上がって頂きたい。”の気持ちを大切に、 [極上本まぐろ]こだわり続けていきます。 本まぐろをはじめ、新鮮鮮魚介類の寿司をお愉しみください。

各地の漁港から集まる新鮮素材を使ったネタはどれも申し分なし！！ カウンター席では、好きなものを直接職人さんに注文できるのも魅力。会話と食事を思う存分楽しめます。

２０２６年ゴールデンウイークはカレンダー通り営業させていただきます。 「三越前駅」より徒歩1分 お買い物の後に、本格江戸前寿司をお愉しみ下さい ※こちらは矢の根の信頼を経て、 矢の根のオフィシャルHPから飛べる≪唯一の公式情報≫です。 《江戸前にぎり寿司》 日本橋で72年。老舗寿司店として創業より伝え継がれる熟成寿司など伝統の味をお愉しみ下さい 《全ての食材にこだわる》 漁港や豊洲直送の鮮魚などプロが目利きしオーナー自ら厳選して仕入れます 《完全個室》 寛ぎ掘り炬燵個室2～36名様 テーブル個室2～8名様 バリアフリーの個室は2部屋あります。事前にご予約又はTELにてご確認ください

【天ぷら&ワイン 芦屋 いわい】が世界に認められた天ぷら加え、新たに江戸前寿司を提供いたします。 幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと天ぷら、 伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。

まぐろやヒラメといった、 絶品お寿司をご提供！ お料理と相性の良いドリンクと共にどうぞ。 完全個室をご用意しておりますので、 ご宴会や接待、 カップルでのデートなど、 様々なシーンでご利用ください。

丹念な江戸前の仕事によって個性が引き出されたネタと、独自配合の赤酢で仕上げた口当たりがマイルドなシャリを合わせれば、口にした瞬間に感じる見事な調和性に驚くことだろう。 江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、ここでしか味わうことのできない極上の鮨をご提供いたします。皆さまのご来店をお待ちしております。

つきぢ神楽寿司新館は、よりカジュアルにつきぢ神楽寿司の味をお楽しみいただけるお店で、 特に家族連れのお客様などにおすすめの店舗となっております。 本店とメニュー内容が一部異なり、カジュアルな雰囲気ながらもつきぢ神楽寿司の本格的な仕事（仕込み）の味を楽しんでいただけます。 築地の飲食店は14時頃で閉まってしまうところが大半ですが、 つきぢ神楽寿司新館は22時まで営業しており、夜の宴会などにもご利用いただけます。

銀座駅からすぐ、カウンター10席/個室席をそれぞれ完備した大人の空間。 素材・空間・技術へ最大級のこだわりを持って全てのお客様へおもてなしを致します。 四季折々の素材に鮨を織り交ぜた当店のおまかせコースをご堪能ください。

旬や産地にこだわった新鮮なネタを1カンからご注文頂けます。 ◎お土産のご用意もございます ◎完全個室もございます ◎平日・土日祝ともにランチも営業 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 日本クレジット協会の指導により 令和7年4月1日より暗証番号の入力がない場合、 ICクレジットカードはご利用出来なくなります。 必ず暗証番号をご確認の上ご利用くださいます様 宜しくお願い申しあげます。 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

◆旬を味わう各種のご宴会向きコース 旬な鮮魚を使った絶品お刺身・鮨・しゃぶしゃぶ・鍋『宴会コース』 ◆築地の老舗である当店の技術が詰まった握りのセット『おまかせ握り』 ◆店舗貸切20～30名様までOK 宴会に最適な2～10名様小上がり個室と2～12名様に対応可能なテーブル席。 もちろんカウンター席も11席ございます。 ★お持ち帰りご利用いただけます★ 夏季は食中毒の可能性を考慮しお断りさせて頂きます。

鮨のネタはその日の厳選極上ネタを使用。 その時期にしか味わえない季節の食材を厳選して丁寧に作り上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。 長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿をコースでお届け。 大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。日本酒に関しても妥協せず、食事を数段引き立てるものをご用意しております。

ネット予約のお客様へ、来店時間等状況に応じてお断りする場合もございます。 【人形町で創業30年】 甘酒横丁すぐの人形町通りに面した老舗のすし屋 大将自ら豊洲市場へ足を運び、確かな目で新鮮な鮮魚を厳選し、仕入れています ◆季節のコース料理は7700円～各種お集まりなどに。 ◆江戸前寿司 煮る・漬ける・〆る・熟成させる江戸前寿司 1貫200円～と粋な値段でご提供します ◆落ち着いた空間 カウンター席・テーブル席・掘りごたつ席・お座敷個室 ◆季節限定メニュー 鍋やふぐ料理は10月～3月の期間限定※要予約 ざく刺しは当店オリジナルでザクザクと豪快にふぐの食感が愉しめます ランチ・ディナー共にテイクアウト全メニューOK！ 人形町駅・水天宮前駅徒歩1分。お気軽にいらっしゃいませ

『予算1万円内で銀座のカウンター鮨屋へ』 THE SUSHI GINZA 極は、憧れの「銀座のカウンターで握り鮨」を 手頃な価格で叶えます。 種類豊富なネタは一貫から注文でき、リーズナブルな価格で味わえるのも魅力。 低予算なので肩ひじ張らずに利用しやすく銀座のカウンター鮨デビューにもおすすめ。 職人の手元がよく見える檜のカウンターと、シンプルで清潔感のある装飾があしらわれた個室空間には凛とした空気が漂う。

シャングリ・ラ 東京の日本料理店「なだ万 シャングリ・ラ 東京店」。日本の季節の移ろいをモダンに表現した空間では、29階の高さから展開される麗しいナイトビューとともに、熟練の料理人が作る繊細な味わいの料理がいただける。記念日や家族との会食など、ここぞという時に利用をしたい。

本格江戸前鮨が楽しめる「鮨 日本橋 鰤門」は、落ち着いた和の空間でゲストをおもてなし。特別感の中にも肩肘張らず洗練された雰囲気が魅力。三越前駅から直結のため、雨の日でも安心。料理にぴったりの50種類以上のシャンパンやワインも用意してるから、接待や会食にもぴったり。

銀座のビルの一角に佇む銀座 鮨 大河原は、落ち着いた空間で江戸前鮨と季節の酒肴を楽しめる隠れ家のような寿司店。丁寧に仕込みを施したネタを使い、職人が一貫一貫心を込めて握ります。旬の食材を活かしたつまみと握りが続くコースは、お酒との相性も抜群。大切な方との会食や特別なひとときに、静かに美味を堪能できる一軒です。

厳選された旬の魚を、その日の最良の状態で。一貫一貫に、素材と技のすべてを込めた特別なコースをご提供します。