飯田橋・四ツ谷・神楽坂で恋人と隠れ家デートができるグルメ・レストラン
飯田橋・四ツ谷・神楽坂の恋人と隠れ家デートができるフレンチグルメ情報が2件見つかりました。飯田橋・四ツ谷・神楽坂のグルメ情報から気になるフレンチのお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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科学者の視点と職人の技。両者が揃ってはじめて生まれる複雑で奥深いフランス料理
メニューはおまかせコース一本のみ。料理はどれも飾り気のないシンプルな盛り付けですが、ひと口味わえば、その複雑で奥深いおいしさに圧倒されることでしょう。厨房に立つのは、日本のフランス料理を長く支えてきた谷昇シェフ。その料理を輝かせる秘密は、妥協なく追求し続ける料理理論にあります。食材や調味料の特性、油脂や酸の反応、蛋白質の凝固温度など科学者のような視点で仕立てることで生まれる、重厚で揺るぎない料理の土台。そこに45年に及ぶキャリアのなかで磨き続けた技が加えられ、ほかの誰にも真似できない谷シェフの料理が完成するのです。フランス料理の歴史の重みと新たなる可能性、その両方が体感できる至高の一軒です。
- 33,000円
- 牛込神楽坂駅 徒歩6分
Nabeno-Ismのシェフがオススメしています
料理への謙虚さ、メンタルコントロール、技術の追求……。いまだに留まるところがない。先輩が元気に料理する姿に、いつも背中を押される気分です。自分の料理に迷ったとき、答えを探しに行くレストラン。 他17件
シェフのおまかせコース
33000円
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- プレミアム掲載店
カジュアルコース料理から、記念日フルコースまで。神楽坂の隠れ家ビストロワインバー
熟練フレンチシェフによるコースと、個性豊かなワインを楽しめる神楽坂の一軒。地下鉄神楽坂駅を出てすぐ横の扉を開き、下りた先に広がるのは非日常的な空間。フランス人大工が手掛けた内装は、東京・神楽坂でありながら、現地のワインカーブにワープしたような感覚を与えてくれます。メニューはアラカルトに加えて、コースもご用意。ワインは小規模生産者を中心にフランス産ワインを100種類以上を取り揃えているため、接待・友人同士・お一人様と、多彩なシーンに対応可。しっかりとディナーを楽しみたい場面から、毎日寄れるワインバーとしても利用できます。神楽坂の一角で、幅広いニーズに応えてくれる一軒です。
- 8,000円
- 神楽坂駅
両方食べたい！ダブルメインコース
6,800円(税込)
1名～4名 ・ 17:30～23:30
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