ディナー：15000円 ランチ：6000円 
四ツ橋駅 徒歩5分 
月・日曜日 
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ウイスキー蒸溜所が手掛けるカウンターフレンチ。創作料理と厳選フリードリンクを満喫
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大阪・心斎橋エリア、四ツ橋駅より徒歩5分ほど。兵庫県のウイスキー蒸溜施設「養父蒸溜所」が手掛ける、カウンターフレンチ。厳選されたドリンクと共に、若手シェフによる創作フレンチを楽しめるスポットです。最大の魅力は、フリーフロー（飲み放題）付きのプラン。珠玉のお酒をとことん楽しむことができる贅沢なプランです。ウイスキーはもちろん、プロの目でセレクトされたワインや、本日のビール、自家製ノンアルコールカクテルもたっぷりと楽しめます。兵庫県・但馬地方を中心とした旬の味覚満載のコースも、月ごとに内容を一新するため、大切な人との月に一度の贅沢として足を運ぶのもオススメです。
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所
これだけは食べてほしいベスト３
厳選されたお酒を心ゆくまで『フリーフロー』
厳選されたお酒のフリーフロー付きプランは、こちらのお店の名物。コース開始からデザートまでの間、ウイスキー・ワイン・本日のビール・自家製ノンアルコールカクテルと、こだわりドリンクを心ゆくまで楽しめます。
季節の野菜と食す『但馬太田牛サーロイン』
兵庫県養父で生産される「但馬太田牛」と季節の素材を掛け合わせた逸品。優れた肉質・味わいの「但馬太田牛」サーロインを、その時期ごとに異なる彩りと共に賞味あれ。
コースの締めくくりを飾る『但馬鴨ラーメン』
料理やお酒を楽しんだあとの最後のお楽しみとして、兵庫県産「但馬鴨」を使った白湯ラーメンを用意。コースの締めくくりを飾るにふさわしい逸品です。
料理人 / 山本 健太郎 氏 （ヤマモト ケンタロウ）
専門ジャンル： フランス料理
多彩な創作フレンチで、日本の職人が手掛ける酒に応える
1995年、奈良県生まれ。「リーガロイヤルホテル大阪」にて、宴会料理や【レストラン シャンボール】料理人を務めた後、「NIPPONIA HOTEL 奈良」のレストラン【ルアン】、【KENZO ESTATE WINERY 大阪店】を経験。現在は【Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所】シェフとして活躍中。日本の職人たちが手掛けた酒と共に、多彩なフレンチを考案してきた山本氏。この一杯をさらに奥深く味わうため、こだわりの逸品を提供している。
写真
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ウイスキーほかドリンクを、気軽に楽しむカウンターフレンチ
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醸造所で料理を食す、非日常を体験できる空間
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ウイスキー＆厳選酒を、とことん味わうフリーフロー
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コース開始時刻 18：00～／19：00～
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シラス 新玉葱 ライム 但馬太田牛 山わさび ブリオッシュ
Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所の店舗情報
基本情報
| 店名 | Yabu Distillery Restaurant 養父蒸溜所 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0949 06-6484-8862 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | Osaka Metro四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩5分 |
| アクセス | 御堂筋線心斎橋駅12番北出口より徒歩5分 四ツ橋線四ツ橋駅1－A出口より徒歩5分 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南船場4-10-18 ナサ･プライムハウス別館別館1F2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 月・日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 11人 ( 宴会・パーティー時 着席:11人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣に有料コインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
