オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
松本 伸一 のオススメ
柴田 絵人 のオススメ
宮崎市にある鮨店。魚の熟成法「津本式」を日本でいち早く実践した店であり、大将は津本式熟成法の第一人者。魚をどう扱うと旨みが高まり、深まるかを熟知していて、その技をベースに繰り出すつまみと鮨が本当に素晴らしいです。
ゆう心の店舗情報
基本情報
| 店名 | ゆう心 |
|---|---|
| TEL |
0985-77-8577 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 折生迫駅 JR線 青島駅 |
| 住所 | 宮崎県宮崎市青島6-14-30 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 平均予算 |
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宮崎で寿司を食べるなら【ゆう心】。お祝いごとがある時によく行かせていただいています。ていねいな仕事をされていて、一皿一皿に大将のこだわりを感じます。ランチ、ディナーを問わず人気のため、予約をしておくのがオススメです。