ディナー：4,000円 ～ 4,999円 ランチ：5,000円 ～ 5,999円 
藤崎駅 
木曜日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
酒場 たむさん
田村 高太郎
私がオススメする理由
捏製作所の店舗情報
基本情報
| 店名 | 捏製作所 |
|---|---|
| TEL |
092-833-5666 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営地下鉄線 藤崎駅 福岡市営地下鉄線 室見駅 |
| 住所 | 福岡県福岡市早良区藤崎１丁目１４－５ 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
|
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圧倒的に“癇酒専門店”のような素敵なお店です。熱燗に合わせた料理がたくさんあり、本当に感心致します。発想が素晴らしく、熱燗好きな私としても勉強になります。季節の食材を使った創作の『つくね』はどれも絶品です。ぷりぷりっとした食感が楽しいしおいしいですね。シュウマイのタネのような弾力とジューシーさがあり、食べ応えもあります。「バジルとタコ」、「トマトと海老」など、季節ごとに変わるバリエーションにも毎回驚かされます。季節の食材の活かし方も勉強になっています。彩りもいいので、SNS映えもしそうですね。
2019.01.10 up