ディナー：4500円 ランチ：1500円 
神泉駅 徒歩2分 
不定休 
貯まる・使える デミグラスが自慢のハンバーグが絶品！懐かしさと新しさが出合う、健康志向の洋食店
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【キッチン ハセガワ】は、「おいしく健康（綺麗）に」をテーマに、昔ながらの洋食屋の味わいを現代風にアレンジした料理を提供する洋食店。看板メニューは、牛肉・豚肉・牛タン挽肉を使用した贅沢な『デミグラスハンバーグ』です。自家製デミグラスソースは「飲める」と評されるほどの深いコクが魅力。10種類の野菜を使ったサラダや完全自家製ドレッシングなど、健康にも配慮した食事が楽しめます。テイクアウトやお弁当、デリバリー、ケータリングにも対応しており、一人ランチから家族、友人、カップルまで幅広いシーンで利用可能。ディナータイムは、ハンバーグ食べ比べコースやつまみとお酒を楽しめるバルのような雰囲気も魅力です。
キッチン ハセガワ
これだけは食べてほしいベスト３
卵好き必見の鉄板コンビ『目玉焼きハンバーグ』
お店自慢のハンバーグに、香ばしく焼き上げた目玉焼きをのせた人気メニュー。半熟の黄身をくずして絡めれば、まろやかさが加わり、さらに奥深い味わいを楽しめます。
濃厚デミ×とろ～りチーズの最強タッグ『デミグラスチーズハンバーグ』
人気の『デミグラスハンバーグ』に、クセの少ないゴーダチーズを贅沢にトッピング。とろけるチーズが濃厚なデミグラスソースと溶け合い、コク深くまろやかな味わいに仕上がっています。
旨み三重奏。肉好きのための王道『デミグラスハンバーグ』
一つ一つ丁寧に手づくりされたハンバーグ。牛肉と豚肉の合挽肉に牛タン挽肉を加え、コクと旨みを重ねた逸品です。自家製デミグラスソースは濃厚ながら後味が軽く、最後まで飽きずに楽しめます。
料理人 / かにちゃん 氏 （カニチャン）
専門ジャンル： 洋食全般
憧れの味から始まった料理人の道。想いを受け継ぎ、腕を揮う
2001年、愛知県生まれ。【キッチン ハセガワ】の味に魅了され、アルバイトとして厨房に立ったことが料理人への道の始まり。仕込みや調理補助を通して料理の基礎と向き合い、日々積み重ねる仕事の大切さを学んだ。やがてその姿勢と技術が認められ、本格的な修業の場として【キッチン ハセガワ】に身を置く。現在は、店の味を守りながらも時代に寄り添う料理を追求し、一皿一皿に誠実に向き合い続けている。
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キッチン ハセガワの店舗情報
基本情報
| 店名 | キッチン ハセガワ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2403 03-6416-1081 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王井の頭線 神泉駅 徒歩2分 東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線 渋谷駅 徒歩8分 |
| アクセス | 神泉駅から88m。渋谷駅からはマークシティー内を抜けると最短です。 |
| 住所 | 東京都渋谷区円山町22-16-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 22人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター6席、テーブル16席(４名×４卓) |
| 駐車場 |
なし
近隣のコインパーキング：円山町17に8台収容、ほか |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://kitchen-hasegawa.com/ |
