ディナー：6000円 
新橋駅 
日・祝日 
星 友輔 氏 ホシ ユウスケ
父親の背中を見て料理人の道へ。キャリアで培った多彩なレシピ
1983年、千葉県生まれ。料理人である父親の影響を受け、自身も料理に関心を抱く。千葉県舞浜エリアのホテルで、料理人としてのキャリアをスタートさせる。その後、同エリア内のエスニック料理店で5年間勤務。次の勤務先となるレストランで、ジビエを多く取り扱っていたことで、猟師たちとの関係性を築く。【ルフージュ】では、ジビエ料理をはじめ、自身の料理人人生で培ってきた、多彩なメニューを提供している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 21年
フレンチバル ルフージュ（French-Bar Refuge）の店舗情報
基本情報
| 店名 | フレンチバル ルフージュ（French-Bar Refuge） |
|---|---|
| TEL |
03-6252-4588 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 新橋駅 都営地下鉄浅草線 新橋駅 |
| アクセス | 新橋駅銀座口から徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-2-8 GINZA TAKAMOTO BLD 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター：10席 テーブル：30席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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