ディナー：3000円 
旭川駅 徒歩11分 
不定休 
手塚 慎太郎 氏 テヅカ シンタロウ
ジンギスカンの魅力を伝える、丁寧な仕事と細やかな接客
はじめて【大黒屋】のジンギスカンを食べに訪れた時、ジンギスカンのおいしさはもちろん、元気なスタッフや活気あふれるお店の雰囲気に魅せられる。「ここで働きたい！」と思い、すぐに大黒屋のオーナーにジンギスカンに対する熱意を伝え、入社。お店自慢のジンギスカンの味をたくさんのゲストに届けたいと、日々奮闘している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 13年
自慢の一品
まず最初にオーダーしてほしい『一番セット』
お店の顔ともいえる、ラム肉の盛り合わせ。ラム肉の中でも希少な肩ロースをはじめに焼き、ランプ、ヒレと続けるのがオススメの食べ方です。ジューシーで柔らかいジンギスカンの魅力を存分に教えてくれる一皿。
こだわりの食材
鮮度と柔らかさをキープする、チルドでの仕入れを徹底
冷凍していないラム肉を仕入れることにこだわり、外国産のものは空輸しています。独特の臭みがないのは、鮮度が保たれているため。旨みを逃さず、素材のおいしさをダイレクトに味わえます。
- こだわり食材
- 羊肉
おもてなしの流儀
活気ときめ細やかさを大切に
“活気”と“きめ細かさ”を兼ね備えた接客が、大黒屋の魅力の一つ。快活な挨拶と笑顔で出迎えてくれるうえに、食事状況を見逃さず声を掛けるよりも早く気付くなど、細やかな対応に注力されています。
モクモクと煙漂う、行列のできるジンギスカン専門店
1階席にはテーブル席、2階席には畳の座敷席を完備。七輪を囲んで顔を合わせて、和気あいあいと過ごすゲストで賑わっています。ジンギスカン専門店ならではの醍醐味を心ゆくまで堪能できる一軒。
旭川成吉思汗 大黒屋 旭川店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 旭川成吉思汗 大黒屋 旭川店 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8494 0166-24-2424 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 旭川駅 徒歩11分 |
| アクセス | JR旭川駅より買物公園を直進し、3・4仲左折後直進 |
| 住所 | 北海道旭川市４条通5-1425-3・4 仲通 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://daikoku-jgs.com/ |
| 備考 |
※予約について※ 平日：17:00のみ予約可 土・日・祝：16:00のみ予約可 ■年末年始営業時間及び休業■ ①営業時間 12/24～1/9 16:00～22:30（LO22:00） ※16時開店に変更 ②休業 12/31～1/2 3日間 |
