オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
久茂地みかさ
安宅 秀人
私がオススメする理由
春帆楼の店舗情報
基本情報
店名 | 春帆楼 |
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TEL |
083-223-7181 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 火の山ロープウェイ線 壇の浦駅 門司港レトロ観光線 ノーフォーク広場駅 |
住所 | 山口県下関市阿弥陀寺町4-2 地図を見る |
営業時間 |
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お支払い情報
平均予算 |
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120年以上の歴史ある【春帆楼】は、フグ料理公許第一号の、老舗のフグ料理店です。私が修業をしたお店で、フグのおいしさはお墨付き。フグ本来のおいしさを引き出す、さばきの技、盛りの技を感じさせてくれるようなフグ料理に、舌つづみを打つこと間違いなし。丹念な仕込みから華やかな盛り付けまで、いっさい手を抜かないことによる格別のおいしさは、まさに職人の技術でしか生み出せないものなのです。
2018.01.23 up