ディナー：14000円 ランチ：5000円 
銀座駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 
とろけるような旨みの黒毛和牛を厳選！銀座の高級焼肉店で極上の食とサービスを味わう
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美食がそろう銀座の街、並木通りに構える【銀座コバウ】。「妥協無き美味への追求とお客様への最大のおもてなしをお約束いたします」とのコンセプトのもと、全国各地から選び抜いた黒毛和牛をコース仕立てで楽しめるお店です。名物『ユッケパン』などから始まるコースは、素材の旨みを引き立てる『すき焼き』や『焼きしゃぶ』で〆るのがこの店のスタイル。多彩なワインとともに、焼肉の新しい楽しみ方を提案してくれます。美食を味わうのにふさわしいラグジュアリーな店内には、テーブルやカウンターに加えて個室を完備。記念日のディナーに訪れたり、好みの肉をアラカルトで楽しんだり。心地よいサービスと空間の中、心躍るひと時を過ごせます。
銀座コバウ並木通り店
これだけは食べてほしいベスト３
極上の黒毛和牛を南部鉄器でいただく『すき焼き』
焼肉店でありながら和を感じる一品には、厳選した肩ロース肉を使用しています。重厚感のある南部鉄器で調理したお肉はひときわやわらかく、ふっくらとした仕上がりに。コースの締めくくりにふさわしい逸品です。
極上のスペシャリテ『シャトーブリアンステーキサンド』
“ヒレ肉の王様”と称されるシャトーブリアンと高級食パンを合わせた贅沢なサンドイッチ。アンチョビを効かせた特製トンナソースにガーリックバターのコクが相まって、パンチがありながらも上品な味わいです。
焼肉の魅力を再発見！『サーロインの焼きしゃぶ』
きめ細やかなサシが入った目にも美しい極上肉をサッと炙っていただく一品です。厳選した卵と自家製のたれに絡めていただけば、格別の味わい。ジューシーでとろけるような肉の旨みを楽しんで。
フロアマネージャー / 小山 展男 氏 （オヤマ ノブオ）
専門ジャンル： サービス
訪れるゲストをあたたかく迎え、真心を込めたおもてなしを
1982年、大阪府生まれ。バーを訪れた際に接客の楽しさを感じ、24歳のときに飲食業界へ。ホテルやラウンジバーを皮切りに、イタリアン、オイスターバー、居酒屋、ラーメン店、ジビエ料理店など幅広いジャンルでホール業務を務め、経験を積む。その後【銀座コバウ】の一員となり、高級店としてのプライドとやりがいを持ってゲスト目線のサービスを提供している。
このお店が紹介された記事
銀座コバウ並木通り店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座コバウ並木通り店 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9390 03-5568-5510 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ各線「銀座駅」B5出口より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-6-5 HULIC&New GINZA NAMIKI6 5F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 （年末年始は休み） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 62人 ( 宴会・パーティー時 着席:62人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
