オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
堀部 努 のオススメ
武鮨の店舗情報
基本情報
| 店名 | 武鮨 |
|---|---|
| TEL |
075-791-6475 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄線 北山駅 京都市営地下鉄線 松ヶ崎駅 |
| 住所 | 京都府京都市北区上賀茂池端町9 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 金曜日 |
| 平均予算 |
|
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食材選びにもしっかりとこだわった、確かな味わいのお料理を、素朴で和やかな雰囲気のなかでいただけます。私のなかでも、特に鮮明に記憶に残っているお料理が『椎茸の甘露煮』。シンプルな逸品ゆえに、繊細な職人技が垣間見えました。