ラムシャブキンノメギンザホンテン

ラムしゃぶ金の目 銀座本店 

050-5447-9737

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上質な「吟醸ラム」をしゃぶしゃぶ・すき焼きで、ゆったりと味わえる専門店

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職人技で目利きし、とろけるような旨みを誇る「吟醸ラム」。その魅力をしゃぶしゃぶ・すき焼きで楽しませてくれるのが【ラムしゃぶ金の目 銀座本店】です。コースのバリエーションが豊富に揃い、特に何度でも肉の旨みを堪能できる食べ放題が魅力的です。さらに、食べ放題・飲み放題、デザート付きなど、ニーズに合わせたプランを選べます。お鍋を囲みながら明日へのパワーをしっかりとチャージ。店内は、開放的な雰囲気を感じさせてくれる窓辺のカウンター席、グループで過ごしやすいテーブル席が備わっています。金色を基調としたゴージャスな個室も完備。こだわりのラム肉に、五感が満たされる至福のひと時を過ごせる料理店です。

ラムしゃぶ金の目 銀座本店 
これだけは食べてほしいベスト3

一度食べればやみつきになる『ラムしゃぶ』

新鮮でまろやかなラム肉は、まさに「吟醸ラム」と呼ぶにふさわしいこだわりの逸品。ラム肉特有のクセがなく、いままでの概念を覆すおいしさです。旨辛だし・薬膳だしに変更もできます。

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一度食べればやみつきになる『ラムしゃぶ』

希少なきのこを厳選して仕入れた『きのこ盛り』

新鮮なきのこを贅沢に盛り込んだ極上のきのこ盛り。鮮やかな色彩と豊かな香りが五感を刺激!稀少なきのこたちが、ラムしゃぶ・火鍋に彩りと興奮を添えます。
きのこの持つ深い味わいを、心ゆくまでご堪能ください。

希少なきのこを厳選して仕入れた『きのこ盛り』

薬膳をじっくりと煮込み、旨みの凝縮されたスープが自慢の『金の目 火鍋コース各種』

シェフと研究・開発を重ね誕生した濃厚な金の目火鍋だし・金の目白湯だしで味わう滋味深い火鍋です。新鮮なラム肉と野菜が絶妙に絡み合い、舌に広がる旨みと辛さが絶品。好みの辛さに調節できます。

薬膳をじっくりと煮込み、旨みの凝縮されたスープが自慢の『金の目 火鍋コース各種』

料理人 / 田中 健介 氏 (タナカ ケンスケ)

専門ジャンル: サービス

心地よく過ごし、おいしさを満喫できるようゲストをサポート

【ラムしゃぶ金の目】の始まりである銀座本店の店長を務める。とろけるようなおいしさと、濃厚な旨みを感じられる「吟醸ラム」。しゃぶしゃぶ・すき焼きでそのおいしさがしっかりと伝わるように、ゲストをサポートされています。食べ放題においては、肉や野菜のおかわりは間髪入れずに提供。声をかけなくとも食材をどんどん持っていくサービススタイルを徹底されています。

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田中 健介 氏

写真

  • 金を基調にしたゴージャスでスタイリッシュな空間

    金を基調にしたゴージャスでスタイリッシュな空間

  • リラックスしながら会話を弾ませ、和やかな会食を満喫

    リラックスしながら会話を弾ませ、和やかな会食を満喫

  • 堅苦しさをしばし忘れ、おいしさの前に笑顔が溢れる上質な時間

    堅苦しさをしばし忘れ、おいしさの前に笑顔が溢れる上質な時間

  • 非日常を演出する、金色に輝くラグジュアリーな個室席

    非日常を演出する、金色に輝くラグジュアリーな個室席

  • 一度食べればやみつきになる『ラムしゃぶ』

    一度食べればやみつきになる『ラムしゃぶ』

  • 薬膳をじっくりと煮込み、旨みの凝縮されたスープが自慢の『金の目 火鍋コース各種』

    薬膳をじっくりと煮込み、旨みの凝縮されたスープが自慢の『金の目 火鍋コース各種』

ラムしゃぶ金の目 銀座本店 の店舗情報

基本情報

店名 ラムしゃぶ金の目 銀座本店 
TEL

050-5447-9737

03-5568-8058

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩3分
都営地下鉄浅草線 新橋駅 徒歩10分
アクセス JR各線・東京メトロ銀座線「新橋駅」銀座口より徒歩3分、都営地下鉄浅草「新橋駅」徒歩10分
住所 東京都中央区銀座8-3-12 銀座須賀ビル3F 地図を見る
営業時間
【平日・祝前】
15:00~23:15 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
13:00~23:15 (L.O.23:00)
定休日 無休
情勢により営業時間等は変更の可能性があります。

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平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済可
d払い, PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:60人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.kinnome.jp/ginza-info/

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