通常：3500円 
大分駅 徒歩15分 
火曜日 
貯まる・使える 
d払い
河野 悠透 氏 カワノ ユウト
野菜も肉も一度にしっかり楽しむ串物ほか、多彩なメニューを提案
2000年、大分県生まれ。焼き鳥店、焼肉店を経て、現在【野菜巻キ串 JO ～蒸～】にて料理人を務める河野氏。自身がキャリアで経験してきた串物や、素材の活かし方とはまた異なる、食の楽しみ方“野菜巻き串”をメインとする同店。野菜・肉を一度にしっかり楽しめる創作串を中心に、多彩なメニューを提案している。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 8年
自慢の一品
“蒸”とはまた異なるおいしさ『野菜巻き串“焼”』
焼き鳥店・焼肉店などを経験してきた料理人ならではの“焼”の技術が光る、シンプルに素材を楽しむ逸品。焼き上げることで“蒸”とはまた異なる香ばしさもプラス。おまかせのオーダーもオススメです。
こだわりの食材
国産豚・新鮮野菜を楽しむ野菜巻き串。タレもこだわりの自家製
大分県産の豚と新鮮な野菜を一口でシンプルに楽しむ野菜巻き串。個性的な食感・彩りで飽きさせません。野菜巻き串に合わせてブレンドされた、こだわりの自家製胡麻ダレで楽しむのがオススメです。
おもてなしの流儀
食も交流もお楽しみいただけるよう、親近感のあるお店作りを意識
スタッフとゲストはもちろん、別のグループ同士で新たな交流が生まれることもあるとのこと。よりリラックスしてお食事をお楽しみいただけるように、親近感の持てる接客とお店作りを日々意識しています。
野菜巻キ串 JO ～蒸～の店舗情報
基本情報
| 店名 | 野菜巻キ串 JO ～蒸～ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1997 097-578-8516 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR九州線 大分駅 徒歩15分 |
| アクセス | セブンイレブン都町2丁目店から直進150ｍ先右手側 |
| 住所 | 大分県大分市都町3-2-2 斎藤ビル102 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 火曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター席 ・テーブル席 ※お通し代 18時～350円(税込)／22時～500円(税込) |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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