雰囲気抜群の店内で、上海より招聘した点心職人が織りなす至福の味わいに舌鼓!
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本格点心や中華が味わえる、【心斎橋 上海食苑】。上海より招聘した本場の点心厨師による豊富な点心を堪能できるお店です。中でも見逃せないのが、オーダーを受けてから皮に餡を包むこだわりの『小籠包』。皮の下側をかじり、中の肉汁を吸って味わえば、口の中いっぱいにジュワッと広がる肉の旨みに目を見張ること間違いなし。他の点心類もすべて料理人渾身の味わいばかりで、多くの人が魅力されています。もちろん点心だけでなく本場の人気中華も用意されており、バラエティ豊かなお料理を楽しんでいただけます。本場上海を彷彿とさせる雰囲気の店内で、おいしく楽しい時間をぜひ過ごしてみては。
心斎橋 上海食苑
これだけは食べてほしいベスト3
シャキッとした絶妙な歯応え『豆苗の塩炒め(清炒豆苗)』
鉄分やビタミンがたっぷりのえんどう豆の新芽を、あっさりと塩味で仕上げました。料理人の技が光る絶妙な火入れが、シャキッとした歯ごたえを楽しませてくれます。
本場の味わいを存分に。『小籠包』 四個
上海点心の王様ともいえる、ジューシーな『小籠包』。口に含んだ途端に溢れ出るたっぷりの肉汁は、吟味を重ねた肉のエキスそのものです。訪れた際にはぜひ味わいたいお店自慢の逸品。
料理人 / 李 鳳祥 氏 (リー オウショウ)
専門ジャンル: 中華全般
上海料理をはじめとする、魅力的な本格中華を存分に
中華人民共和国・黒龍江省生まれ。幼いころから料理の世界に身を置き、一流料理人のもと修業を重ね、中国本土の名店で腕を磨く。日本の企業にスカウトされ来日し、大阪の某有名ホテルなどで腕を振るう。2015年に【上海食苑】へ入社。現在、支店の料理も監修する総料理長として店舗を統括している。李氏の料理は「火力のコントロールが非常に優れていて、食材本来の味わいを最大に引き出した逸品」と多くの人が賞賛している。
このお店が紹介された記事
心斎橋 上海食苑の店舗情報
基本情報
店名 | 心斎橋 上海食苑 |
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TEL |
050-5448-0895 06-6211-8155 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ線 心斎橋駅 徒歩8分 |
アクセス | なんば駅(大阪メトロ)より徒歩4分、心斎橋駅より徒歩8分、なんば駅(大阪メトロ)から372m |
住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-16-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:32人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
備考 | ただいま電話機の不具合により、06-6211-8155 でのご連絡がお受けできなくなっております。 当面の間、ご予約、お問い合わせに関しましては、080-3119-1818 にご連絡をお願いいたします。 |