長谷川 亮太 氏 ハセガワ リョウタ
世界に誇る日本の食材を、思い思いの楽しみ方で
愛知県出身。東京都内を拠点に、居酒屋、肉割烹、しゃぶしゃぶ店を経験し、現在は【おもき 八重洲鉄鋼ビル店】店長を務める。上質なしゃぶしゃぶ・すき鍋を、一人一鍋で提供する会席スタイルで、お一人様から少人数まで対応。「松阪牛」に厳選黒毛和牛、「松阪ポーク」といった世界に誇るブランド食材を、気兼ねなく楽しめるお店作りに取り組んでいる。
- 専門ジャンル
- サービス
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
厳選素材を一人占め『一人しゃぶしゃぶ』
一人一つ楽しめる鍋物はお店の看板メニュー。お一人様でのしゃぶしゃぶもオススメです。「松阪牛」「松阪ポーク」などを、厳選素材を思いのままに堪能できます。
こだわりの食材
「松阪牛」のおいしさを余すことなく提供
A5「松阪牛」の仕入れはもちろん、熟成度、風味を重視し、「松阪牛」本来の旨み、おいしさを余すことなく提供。最高品質の「松阪牛」の魅力をそのままゲストに提供しています。
おもてなしの流儀
おもき 八重洲鉄鋼ビル店の店舗情報
基本情報
| 店名 | おもき 八重洲鉄鋼ビル店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2117 03-6812-2128 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 東京駅 徒歩2分 東京メトロ各線 大手町駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR各・東京メトロ丸ノ内線「東京駅」八重洲北口・日本橋口約2分、東京メトロ各線「大手町駅」B10出口約2分 |
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-8-2 鉄鋼ビルディング南館 B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 ※年末年始休業あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 48人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ・カウンター10席 ・テーブル15席 |
| 駐車場 |
あり
※鉄鋼ビルディング地下駐車場をご利用下さい。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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