通常：7000円 
姪浜駅 徒歩1分 
火曜日 
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【開業1周年記念特別コース8000➡7500円】ドリンク2杯付 焼鳥と地元食材の周年限定究極のワンコース全22品
7500円（税込）
福岡のブランド鶏「はかた地どり」を使用した焼鳥を中心に糸島野菜や、料理長厳選の周年記念限定素材
コース内容
"【6月：夏至 小呂島イサキ 姪浜漁港サザエ 】
ヤングコーンのペースト マカロン
小呂島イサキの炙り刺し
12時間煮込んだ自慢の鶏ガラスープ
黒豆と豆乳の冷製茶碗蒸し
カカオ風味の自家製レバーパテ
自家製いちぢくバター カシス
しっとり低温調理した鶏ハム マスタード添え
福重産地元農家野菜のサラダ
ささみ 刻みわさび 梅肉
ねぎま 柚子胡椒
手羽先 ペッパー風味
砂肝 しし唐 ガーリック
本日の希少部位
自家製つくね 輝黄卵と共に
セロリの酢漬け
スイカのマリネと九州産マスカルポーネ
季節の焼野菜 福重産 茄子田楽
姪浜漁港サザエのつぼ焼き
糸島豚バラ ポン酢
大葉と梅の糸島豚バラ巻き
〆料理※3種よりチョイス（はかた地どりももの親子丼/はかた地どり 鶏白湯ラーメン/博多明太子ご飯（とろろ昆布 姪浜の海苔）、より1品）
白桃ソルベ
ドリンク２杯付※下記よりお選びください
ビール（プレミアムモルツ 小瓶）
スパークリングワイン(アルシナック カヴァ）
赤、白ワイン（穂坂収穫）
ハイボール（角）
日本酒（筑後川 純米吟醸)
焼酎（別撰 神川）
果実酒（とけあう梅酒）
ノンアルコールビール
ソフトドリンク
こだわりポイント
| 2時間半以上 |
|---|
ご予約条件
利用可能期間：2024/06/01～2024/08/31
利用可能人数：1～15名様
利用可能曜日：日・月・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間：18:00～22:00
滞在可能時間：2時間30分
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