テッパンヤキテンフクオカ

TEPPANYAKI 10 FUKUOKA

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私がつくっています

菊地 大二郎 氏

料理人
菊地 大二郎 氏(キクチ ダイジロウ)

専門ジャンル: 鉄板焼

臨場感と情熱を一皿にのせて。笑顔も一緒に届ける鉄板焼きの匠

1991年、埼玉県生まれ。幼少期からメディアで活躍する料理人たちに憧れ、食への情熱を育んできた。特に臨場感あふれる鉄板焼きの世界に心を奪われ、その魅力に惹かれて料理の道へ。2023年より社の九州統括料理長に就任し、【TEPPANYAKI 10 FUKUOKA】でも腕を振るっている。鉄板焼きの魅力を伝えるため、さまざまな媒体にも出演。「笑売繁盛」をモットーに、多くの人々に喜びと驚きを提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)

定休日

無休 福岡大名ガーデンシティの営業日に準ずる。

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