スミビイワタ

炭火いわ田

  • 貯まる・使える

050-5447-9746

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

鹿児島県産黒さつま鶏「黒王」の魅力を活かした『焼鳥』

オーナーが惚れ込んだという黒さつま鶏「黒王」を仕入れています。紀州備長炭で焼き上げる焼鳥は、コクと旨みを感じる絶品。素材の持ち味を引き出す焼き技に魅せられます。オススメは、甘くて旨みが強い『皮』。

オシャレな雰囲気

美食と対峙する幸せな時間を過ごせる、洗練された空間

カウンター8席が並ぶ店内は、気負いなく過ごせる雰囲気。シンプルな内装や重厚感のある信楽焼の器が、大人の空間を演出しています。6名以上で貸切利用も可能。焼き師の仕事を間近に見ながらゆったりと過ごせます。

演出・サービスに特徴がある

味覚のストーリー性を重視して構成される、焼鳥のフルコース

焼鳥はフルコースで堪能するのが、【炭火いわ田】流です。ムネ肉かネギマではじまり、塩で素材の味をそのままに提供。旬の地場野菜を取り入れたり、計算され尽くした展開で心ゆくまで楽しませてくれます。

日本酒にこだわっている

焼鳥の魅力を引き出す、全国各地から選び抜いた地酒

地酒を中心に古酒まで、オーナー自らが試飲して、料理を引き立てる銘柄だけを厳選。季節ごとのセレクトで楽しませてくれます。好みの1本を見つけたい時は、2時間制の『全国の地酒飲み比べ』がオススメです。

隠れ家的

都会の喧噪を忘れさせてくれる、新進気鋭の焼鳥店

大阪・京橋の商店街から少し外れた場所に建つ、隠れ家的な佇まいが魅力。モダンな設えと温かなもてなしで出迎えてくれます。会食やデートはもちろん、お一人様や家族連れにも最適。大切な人と訪れたいお店です。

デートにおすすめ

カウンター席でしっとりと、食事を楽しむ大人の時間

カウンター越しに店主との会話を楽しみながら、黒さつま鶏「黒王」の焼鳥フルコースと日本酒に興じる。大人ならではの贅沢なひとときです。

料理・お店の雰囲気

炭火いわ田の店舗情報

基本情報

店名 炭火いわ田
TEL

050-5447-9746

090-5161-0807

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR環状線 京橋駅 徒歩8分
アクセス 京橋駅前商店街、顔のオブジェが目印のリブストリートを抜けて50m先、【焼き肉家げんちゃん】横のビル1階
住所 大阪府大阪市都島区都島中通3-5-8 日建京橋ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.21:30)
定休日 水曜日
水曜が祝日、貸切営業時は営業します。

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平均予算
【ディナー】
9900円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がおもてなしさせて頂きます

岩田 庄司 氏

店長
岩田 庄司 氏(イワタ ショウジ)

専門ジャンル: 和食全般

プロの焼き師とタッグを組み、代表として、その手腕を発揮

三重県生まれ。料理店を営む母親の背中を見て育つ。幼いころから料理をすることが好きで、自ずと料理の世界へ。懐石料理店で修業を積んだ後、「食に妥協したくない」と全国各地を食べ歩いてまわり、理想の店づくりを構想。鹿児島県産の黒さつま鶏「黒王」に出合い、この味をたくさんの人に知ってもらいたいと、2023年3月21日、焼き師内田氏と共に【炭火いわ田】をオープン。理想を形にするべく、奮闘している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.21:30)

定休日

水曜日 水曜が祝日、貸切営業時は営業します。

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この情報は2024年3月25日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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