ディナー：9900円 
京橋駅 徒歩8分 
水曜日 
貯まる・使える 
黒さつま鶏「黒王」の焼鳥を日本酒と共に堪能。カウンター8席の美食空間へようこそ
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多くの人で賑わう大阪・京橋の喧騒を逃れた、商店街の外れに佇む【炭火いわ田】。鹿児島県産黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げた焼鳥をフルコースで堪能できる焼鳥専門店です。コースは味覚のストーリー性を重視した、秀逸な構成。1串目はムネ肉かネギマにはじまり、地場の旬野菜を取り入れるなど、お腹にもたれない、流れるような展開で楽しませてくれます。追加の料理がオーダーできるのも魅力。ふんわり甘い香りが広がる『黒王の炭焼き親子丼』は、この味を求めて訪れる人がいるほどの人気メニューです。職人の手捌きを間近で眺められるカウンター席が並ぶ店内は、洗練された空間。温かなもてなしが息づく、次世代の名店です。
炭火いわ田
これだけは食べてほしいベスト３
味覚のストーリー性を考えて構成された『黒さつま鶏「黒王」を味わえる特別コース』
このコースを主軸に、追加メニューをオーダーするスタイルで楽しみます。鹿児島NSファームから仕入れた黒さつま鶏「黒王」を使用。紀州備長炭で焼き上げた焼鳥は、炭火の匂いを纏った絶品。塩でいただきます。
追加メニューでだけ味わえる、特別な一品『黒王の炭焼き親子丼 ミニ』
黒さつま鶏「黒王」の炭焼きを自家製の割下でとじた一品。スプーンで豪快に頬張ると、素材が持つ旨みやコク、甘みが口の中いっぱいにふわっと広がります。
好みの1本が見つかる『全国の地酒飲み比べ（日本酒時間内飲み放題）』
全国各地の日本酒を堪能できる、2時間制の飲み放題。オーナー自らが試飲して、料理を引き立てる銘柄だけを厳選しています。
店長 / 岩田 庄司 氏 （イワタ ショウジ）
専門ジャンル： 和食全般
プロの焼き師とタッグを組み、代表として、その手腕を発揮
三重県生まれ。料理店を営む母親の背中を見て育つ。幼いころから料理をすることが好きで、自ずと料理の世界へ。懐石料理店で修業を積んだ後、「食に妥協したくない」と全国各地を食べ歩いてまわり、理想の店づくりを構想。鹿児島県産の黒さつま鶏「黒王」に出合い、この味をたくさんの人に知ってもらいたいと、2023年3月21日、焼き師内田氏と共に【炭火いわ田】をオープン。理想を形にするべく、奮闘している。
写真
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都会の喧噪を忘れさせてくれる、新進気鋭の焼鳥店
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美食と対峙する幸せな時間を過ごせる、洗練された空間
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味覚のストーリー性を考えて構成された『黒さつま鶏「黒王」を味わえる特別コース』
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黒王 串の追加
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追加メニューでだけ味わえる、特別な一品『黒王の炭焼き親子丼 ミニ』
炭火いわ田の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火いわ田 |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9746 090-5161-0807 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR環状線 京橋駅 徒歩8分 |
| アクセス | 京橋駅前商店街、顔のオブジェが目印のリブストリートを抜けて50m先、【焼き肉家げんちゃん】横のビル1階 |
| 住所 | 大阪府大阪市都島区都島中通3-5-8 日建京橋ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 水曜が祝日、貸切営業時は営業します。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 8人 ( 宴会・パーティー時 着席:8人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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