お一人様からデート、宴会まで!土鍋で熱々の小鍋のおでんと日本酒にほっこり
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大阪メトロ谷町線「天神橋筋六丁目」駅からすぐ、天六レンガ通りにある【小鍋のおでん佳】は、創作おでんが自慢のお店。「鶏白湯出汁」と「スパイス出汁」の2種から選べるオリジナルのおでん出汁はいずれも自家製で、好みの具材を選んでオーダーできます。人気メニューは卓上コンロで土鍋で提供されるから、ずっと熱々を楽しめる『小鍋のおでん』。2種のオリジナル出汁を食べ比べできる『2色鍋』や、出汁が染みたおでん種を使った『おでんのポテサラ』も好評です。こだわり銘柄の日本酒が好相性。1,000円で気軽に楽しめる『早飲みセット』やコースもあり、仕事帰りのちょい呑みからデート、宴会まで、幅広いシーンに利用できます。
小鍋のおでん佳
これだけは食べてほしいベスト3
2種のオリジナル出汁を食べ比べ!『2色鍋 鶏白湯出汁・スパイス出汁』
「鶏白湯出汁」と「スパイス出汁」、2種のオリジナル出汁はいずれもこだわって仕上げた自信作。両方楽しみたいなら『2色鍋』をどうぞ。同じ具材でも煮込む出汁を変えることで、異なる味わいが楽しめます。
出汁の染みた具材を使った『おでんのポテサラ』
自慢のオリジナル出汁でじっくり煮込まれた『じゃがいも』『玉子』を使ってつくる『おでんのポテサラ』は、気軽なおつまみとして人気の一品。トッピングしたフライドオニオンが、香ばしさをプラスしています。
好きな具材を選んでどうぞ『小鍋のおでん 鶏白湯出汁』
お一人様から二人前程度にオススメの小鍋で提供するから、ずっと熱々をいただけるのが魅力のおでん。牛すじ串、こんにゃく、大根などの定番から、出汁にコクが加わる油粕まで、好みの具材を選べます。
料理人 / 藤本 佳奈美 氏 (フジモト カナミ)
専門ジャンル: 鍋・おでん
慌ただしい日常を過ごす大人たちが、ほっとひと息くつろげる場に
1997年、兵庫県生まれ。ビューティの世界で長く活躍したのち、縁あって未経験からフード業界へチャレンジ。出汁からこだわってつくる自慢の創作おでんを、常に熱々の状態で楽しんでもらうため、小型の土鍋で提供するお店として、2022年12月【小鍋のおでん佳】をオープンする。慌ただしく日常を過ごす大人がゆったりとくつろげる場として、お一人様のちょい呑みからデート、会食まで大歓迎のアットホームな店をめざす。
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小鍋のおでん佳の店舗情報
基本情報
店名 | 小鍋のおでん佳 |
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TEL |
050-5448-1215 070-8410-0812 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ谷町線 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分 |
アクセス | 天神橋筋六丁目駅から141m |
住所 | 大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 不定休あり |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 9人 ( 宴会・パーティー時 着席:9人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |