テッパンヤキステーキオキ

鉄板焼ステーキ隠岐

050-5384-3459

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠岐の島出身の料理人が腕を振るう。本格的な鉄板焼きをリーズナブルに楽しめる人気店

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源八橋そばに店を構える【鉄板焼ステーキ隠岐】。木の扉を開けて一歩足を踏み入れると、この道20年以上の熟練料理人が迎えてくれます。食材の目利きから下処理、調理まで、すべて一人でこなすという井上さん。厳選した食材を最高級の状態で提供するため、手間を惜しむことはありません。ブロックごと仕入れて1枚ずつ真空パックされる『特選和牛ステーキ』は、その味わいだけでなくコストパフォーマンスも抜群。アラカルトで注文できる魚介類も人気です。高級感がありながらもアットホームな雰囲気が漂う店内には、カウンター席のほかにテーブル席もあり、シーンに合わせて利用できそう。料理のクオリティも価格も、大満足なお店です。

鉄板焼ステーキ隠岐
これだけは食べてほしいベスト3

ニューカレドニアのきれいな海で育った『天使の海老(1尾)』

どこまでも広がるニューカレドニアの綺麗な海で養殖された『天使の海老』。鉄板にバターを溶かし、絶妙に火入れされたプリプリの身、パリパリに焼き上げた頭と尻尾、2つの食感のコントラストが楽しい一品です。

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ニューカレドニアのきれいな海で育った『天使の海老(1尾)』

和牛ならではの贅沢な味わい『特選黒毛和牛ヘレ100g/サーロイン120g』

九州産を中心に、その時々に一番よい肉をプロの目利きで仕入れ。シンプルに塩コショウで焼かれるステーキは、肉本来の旨みが広がる至福の一品。隠岐の島の藻塩やニンニク醤油などが添えられ、好みの味で楽しめます。

和牛ならではの贅沢な味わい『特選黒毛和牛ヘレ100g/サーロイン120g』

ゆず風味の自家製ポン酢でいただく『帆立貝柱(2個)』

厳選した北海道産の帆立貝をバターソテーに。肉厚の帆立は、食べやすく1口サイズにカットして提供されます。はじけるような弾力と濃厚な甘みが楽しめる一品は、さまざまな品種が揃うワインとの相性も抜群です。

ゆず風味の自家製ポン酢でいただく『帆立貝柱(2個)』

料理人 / 井上 靖浩 氏 (イノウエ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 鉄板焼

鉄板焼一筋、20年以上。厳選した食材をリーズナブルに提供

1962年生まれ、島根県(隠岐の島)出身。先輩に誘われたことをきっかけに、料理人の道へ。30歳の時から鉄板料理を専門にし、腕を磨く。2014年に独立し、【鉄板焼ステーキ隠岐】をオープン。おいしい一皿でゲストをもてなすため、日々丁寧な仕事を心がける。

プロフィールを見る

井上 靖浩 氏

写真

  • 和牛ならではの贅沢な味わい『特選黒毛和牛ヘレ100g/サーロイン120g』

    和牛ならではの贅沢な味わい『特選黒毛和牛ヘレ100g/サーロイン120g』

  • ニューカレドニアのきれいな海で育った『天使の海老(1尾)』

    ニューカレドニアのきれいな海で育った『天使の海老(1尾)』

  • ゆず風味の自家製ポン酢でいただく『帆立貝柱(2個)』

    ゆず風味の自家製ポン酢でいただく『帆立貝柱(2個)』

鉄板焼ステーキ隠岐の店舗情報

基本情報

店名 鉄板焼ステーキ隠岐
TEL

050-5384-3459

06-6948-5509

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR大阪環状線 桜ノ宮駅 徒歩5分
JR大阪環状線 天満駅 徒歩7分
アクセス JR大阪環状線「桜ノ宮駅」から351m
住所 大阪府大阪市北区天満橋2-1-8 松尾ビル1F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:00)
【月・水~日・祝・祝前】
ランチ 11:45~14:00 (L.O.14:00)
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済

(※各種QRコード決済も対応可能です。)

設備情報

キャパシティ 16人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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