豊洲仲卸直送のまぐろやもつ煮込みが人気！変わらぬ味と笑顔に心安らぐなごみ居酒屋

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中央区日本橋兜町、東京メトロ「茅場町」駅から徒歩約2分のビル地階にある【居酒屋　庶】は、いつ訪れても変わらぬ味と笑顔に心が安らぐなごみの居酒屋。「日本橋」駅からも歩いて5分ほどと便利な場所柄、仕事帰りの会社員らで常に賑わう人気のお店です。気取らない料理と多彩なアルコールメニューが揃う同店。とりわけ人気を博しているのは豊洲仲卸【まぐろの大四郎】から仕入れる『まぐろのお刺身』や『大四郎さんの酢飯で鉄火丼』など。ふんわり食感がクセになる『特製キャベツオムレツ』や、味噌が香りたつとろとろの『自家製もつ煮込み』もオススメです。最大40人の宴会にも対応でき、おまかせ料理のコースや呑み放題もあります。

居酒屋　庶
これだけは食べてほしいベスト３

じっくり煮込んで味わい深い『自家製もつ煮込み』

新鮮なもつを店内で丁寧に下処理し、じっくり2日かけて煮込んだ『自家製もつ煮込み』。ふんわり香りたつ味噌の風味が味わい深く、とろとろに煮込まれたもつが絶品。同店でもファンの多い人気の一品です。

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新鮮まぐろをドーンと！『大四郎さんの酢飯で鉄火丼』

食事メニューで人気となっているのは、豊洲仲卸【まぐろの大四郎】さんから直送の新鮮まぐろを使った『大四郎さんの酢飯で鉄火丼』。たっぷりのまぐろを豪快にドーンと乗せた、ボリューム感にも大満足の一品です。

やみつき間違いなし！『特製キャベツオムレツ』

たっぷりキャベツを卵とともに焼き上げた『特製キャベツオムレツ』は、【居酒屋　庶】で人気のオリジナルメニュー。ふわふわ食感がたまらないおいしさで、一度食べたらクセになるやみつき間違いなしのメニューです。

料理人 / 須藤　由里江氏（スドウ　ユリエ）

専門ジャンル：ノンジャンル

ゲストの「おいしい！」を糧に、気取らない料理でおもてなし

東京都生まれ。20代の頃、アルバイトとして【居酒屋　庶】に入店。以来、長く同店の厨房で活躍を続け、変わらない味でゲストを迎えている。同店が大切にしているのはいつでもホッと心が安らぐ、気取らない料理と変わらない味わい。やりがいを感じるのは、ゲストからとびきりの笑顔で「おいしい！」の言葉をかけられたときとし、常にその瞬間をめざして、心を込めた料理ともてなしで人気を博している。

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変わらぬ味ととびきりの笑顔に、心からくつろげる居酒屋
くつろげるカウンター席はお一人様にもぴったり
広々とした店内だから、最大40名の宴会にも対応可能
お一人様から宴会まで、多彩なシーンで利用できる席設定
豊洲仲卸から直送される、新鮮そのものの「まぐろ」をどうぞ
リーズナブルに楽しめる呑み放題メニューも大好評
やみつき間違いなし！『特製キャベツオムレツ』

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居酒屋　庶の店舗情報

基本情報

店名	居酒屋　庶
TEL	050-5385-8879 03-6667-0850 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	東京メトロ線茅場町駅徒歩2分
アクセス	茅場町駅より徒歩約2分。日本橋駅より徒歩約5分。
住所	東京都中央区日本橋兜町15-6 製粉会館B1F 地図を見る
営業時間	【月～金・祝前】ランチ 11:00～14:00 (L.O.13:30) 【月～金・祝前】ディナー 17:00～22:30 (L.O.22:00)
定休日	土・日・祝日

お支払い情報

平均予算	【通常】 3000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	41人 ( 宴会・パーティー時着席:41人 )
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	喫煙可受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり 10名席あり 20名席あり 30名席あり 31名以上席ありカウンター席あり喫煙可