通常：5500円 
三宮駅 徒歩6分 
水曜日 
貯まる 
萱澤 昌浩 氏 カヤザワ マサヒロ
西洋料理の技法を、より気軽にお楽しみいただけるように
1984年、奈良県生まれ。東京・大阪で料理人としてキャリアを重ねたのち、【Brasserie Potiron】をオープン。現在に至る。フレンチをはじめ、イタリアンなど西洋料理を学んできた萱澤氏。自身が培った技術を活かした一皿を、気軽に楽しめる場所として【Brasserie Potiron】は今日も営業を続けている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
個性豊かな前菜を楽しむ『前菜の盛り合わせ』
バラエティに富んだ前菜を楽しめる『前菜の盛り合わせ』は、店主イチオシの逸品。フランスの家庭料理の技術をもとに、日本人の舌にも受け入れやすいよう、一つ一つにこだわった前菜は、お酒のお供にも最適です。
こだわりの食材
市場直送の厳選素材を使用した絶品料理
店主が毎日市場へ出向き、厳選した旬の食材を使用。新鮮な素材の魅力を最大限に引き出した料理を提供しています。季節ごとに変わるメニューで、訪れるたびに新しい味わいが楽しめます。
おもてなしの流儀
ゲストに歩み寄るように。親しみやすい距離感も魅力
親しみやすい距離感もお店の特徴。食材の状況によっては、メニューにない料理の相談に応じるなど、ゲストに歩み寄るようなおもてなしも【Brasserie Potiron】の魅力です。
Brasserie Potironの店舗情報
基本情報
| 店名 | Brasserie Potiron |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1909 078-599-5310 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR線 三宮駅 徒歩6分 阪急線 神戸三宮駅 徒歩6分 |
| アクセス | JR三宮駅・阪急神戸三宮駅徒歩6分 神戸市営地下鉄三宮駅徒歩6分 阪神神戸三宮駅徒歩8分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-17-10 ライオンビル三宮館 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
※近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
