オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
森田 浩史 のオススメ
ル プログレの店舗情報
基本情報
| 店名 | ル プログレ |
|---|---|
| TEL |
06-6136-5253 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 住所 | 大阪市北区堂島浜2-1-13 日宝堂島浜ビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
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地方食材の研修時に知り合ったオーナーシェフ。地方食材の魅力を最大限に引き出し、地域の生産者とともに新たな食文化を創り上げる料理人。旬の食材が持つ力を尊重しながら、素材の個性を際立たせる繊細な調理が特徴。研修時には、食材の…