通常：2500円 
北鈴蘭台駅 徒歩15分 
無休 
貯まる・使える 
d払いお食事目的でもしっかりと楽しませる、温泉施設併設の和食レストラン
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兵庫県神戸市北区。温泉施設に併設する【創作ダイニング蒼 -sou-】。温泉を目当てに訪れた方だけでなく、食事メインでもしっかりとお楽しみいただけるようにと、一品一品こだわった料理を提供しているお店です。メニューは和食を中心にバラエティに富んだラインナップ。『すずらん御膳』をはじめとした盛りだくさんの御膳に、名物『手作りとろみ豆腐』、デザートの『温泉卵プリン』まで、各種充実しています。店内は全85席とキャパシティも大きく、お一人様から家族連れ、デートから友人同士とさまざまな場面に対応可。団体客・宴会向けの個室の手配も可能です。「すずらんの湯」で癒しの一時を過ごしてみませんか。
神戸温泉 創作ダイニング蒼 -sou-
これだけは食べてほしいベスト３
風味と舌触りを大切にした『手作りとろみ豆腐』
国産豆乳を使い、風味を損なわないように手づくり。豆乳の風味と、なめらかな食感を丁寧に纏め上げています。自家製の割醤油、藻塩、イタリア産エキストラバージンオイルと好きな味付けで楽しめます。
絢爛豪華な名物御膳『すずらん御膳』
造り・天ぷら・小鉢など、一般的にはコース料理として提供される料理たちを、華やかな器に収めて御膳として一度に提供。好きな料理を好きな順番で、思い思いに楽しめる色とりどりの名物御膳です。
目指したのは、一味違うプリン『温泉卵プリン』
“一味違うプリン”を目指した、なめらか＆トロトロのプリン。砂糖はきび糖を採用。卵の風味を楽しめるよう、生地はクリーム状に仕立てており、プリンに欠かせないカラメルはカラメルパウダーを使用しています。
料理人 / 高橋 英昭 氏 （タカハシ ヒデアキ）
専門ジャンル： 和食全般
和食を中心に、さまざまなジャンルの店舗で培った知識と技術
1979年、岡山県生まれ。学生時代のアルバイトをきっかけに飲食の世界に足を踏み入れる。実務を通して料理をつくる楽しさを学んでいった。さまざまなジャンル・業態の店舗で料理人を経験し、その後和食の道へ。割烹・創作和食店・蕎麦店など和食系の飲食店で活躍。また、バールやホテル内レストランの料理人も経験してきた。2022年のリニューアルに伴い、現在の【神戸温泉 創作ダイニング蒼 -sou-】料理長就任、現在に至る。
写真
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家族団欒の一時に訪れたい、温泉内のレストラン
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店舗外観（階段）
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店舗外観（看板）
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贅沢なお一人様も満喫できるカウンター席
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木の温もり漂う空間が、癒しの一時を与えてくれる
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店内イメージ（入口）
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店内イメージ（テーブル席）
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店内イメージ（テーブル席）
神戸温泉 創作ダイニング蒼 -sou-の店舗情報
基本情報
| 店名 | 神戸温泉 創作ダイニング蒼 -sou- |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0358 078-593-1126 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸電鉄有馬線 北鈴蘭台駅 徒歩15分 |
| アクセス | 無料送迎バスあり、詳しくは公式HP をご覧ください。徒歩：北鈴蘭台駅を出て正面の大通りを右に直進。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市北区山田町小部妙賀11-1 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 温泉施設併設レストランの為、温泉施設のメンテナンス等による臨時休業が発生することがございます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 85人 ( 宴会・パーティー時 着席:85人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
250台分ございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://suzurannoyu.jp/ |
