「商売三方よし」 東北の美味しいお水とワイン、そして楽しいお料理
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人気の和食居酒屋【十肴とみぞう】の姉妹店【水と酒 三花】と申します。 2022年、仙台駅から徒歩6分オブホテルの地下1階でオープンしました。お店のコンセプトは<店は毎日花を活けましょう。お客様の話に花を咲かせましょう。生産者様の努力に花を咲かせましょう。「商売三方よし」東北各地の御水と東北の美味しい御酒たち活かし引き出す料理。一緒に楽しみましょう>……【fattoria AL FIORE】【千夢ワイナリー】など国内外のナチュラルワインとcraftsake【haccoba】の販売も致しております!
水と酒 三花(ミケ)
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 渡邊 富蔵 氏 (ワタナベ トミゾウ)
専門ジャンル: 和食全般
飲食店を営む家庭に生まれ、幼い頃から「食」の近くで育つ
1983年、宮城県生まれ。実家が飲食店を営んでいたことで、物心ついた頃から「食」を身近に感じてきた。自身も料理人を志すようになり、19歳から修業に入る。店を持つことを目標に日々研鑽を積む。和食の伝統と基本的な技術を大切に常にアンテナの感度を上げ、新しい料理を追求。小料理屋、ホテル、割烹などで16年の修業を重ね、2018年4月【十肴 とみぞう】オープンにて独立。念願を叶え、美酒と酒肴の好相性を提案し続ける。
このお店が紹介された記事
水と酒 三花(ミケ)の店舗情報
基本情報
店名 | 水と酒 三花(ミケ) |
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TEL |
050-5385-7899 022-302-5116 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | JR「仙台駅」から徒歩6分。OF HOTEL(オブ ホテル)の地下1階です。 |
住所 | 宮城県仙台市青葉区花京院1-4-14 OFHOTELB1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月・日曜日 3/24(月)と3/31(月)は営業いたします |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 22人 |
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席数形態 | カウンター6席、テーブル16席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
InstagramのDMでも受け付けております。 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://blue-sendai.com/ |