フナバシオキモト

船橋沖本

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「豚のしゃぶしゃぶコース」こだわりの旬の創作和食と絶品豚しゃぶコース

6,050円(税込)

農林水産大臣賞を受賞したこともある、『東の匠SPF豚』を使用した贅沢な豚しゃぶコースです!!数々の有名店で修業を積んだ料理長が創る創作和食をご堪能ください!

コース内容

・先付け
・刺身
・肴 1~2種
・豚しゃぶしゃぶ
・〆の麺
・デザート
※コース内容は季節により変動いたします。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

こだわりポイント

飲み放題あり ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
鍋料理あり 個室あり
カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル チャージ料金:なし

個室 チャージ料金:なし

個室 チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:2~14名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:17:00~22:30

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

根岸 史昭 氏

料理人
根岸 史昭 氏(ネギシ フミアキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

経験と信頼が導いた味。船橋に息づく本格和食の源流

1969年、東京都生まれ。20歳で料理人としての道を歩み始め、複数の和食店にて料理開発や統括料理長、新店舗の立ち上げなどを経験。現場と経営の両面に精通する実力派である。2022年、知人である鮮魚店の紹介をきっかけに、【船橋沖本】の料理長兼店主に就任。旬と鮮度を活かした繊細な和の技で、地元の美食家たちを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00、最終入店20:00)

定休日

不定休

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この情報は2025年12月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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