ディナー：7000円 ランチ：7000円 
祇園四条駅 徒歩5分 
無休 
貯まる ゆったりと味わう創作串揚げとワイン。日常の喧騒を忘れて過ごせる至福のひととき
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洗練された和モダンな空間で、ゆったりと厳選素材の創作串揚げを堪能できる【先斗町 串よし】。一本一本丁寧に揚げ、熱々のできたてをピッタリのタイミングで提供してくれます。海老のプリプリ食感がたまらない『天使の海老 カダイフ巻き』や、紫蘇の風味豊かな『帆立貝柱のキャビアのせ』など、素材のよさを活かしつつ趣向を凝らした逸品揃い。旬の食材が使われており、季節ごとに内容が変わるのも楽しみの一つです。お酒は、串揚げに合わせて用意されているワインがオススメ。1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は上質なムード漂う座敷席となっており、デートから宴会まで、ニーズに合わせて利用できます。
先斗町 串よし
これだけは食べてほしいベスト３
豊潤なトリュフソースが香る『茄子のフォアグラのせ』
茄子とフォアグラを合わせた一風変わった串揚げ。脂を吸収した茄子にとろけたフォアグラ、そこに豊潤なトリュフソースがかけられており、香りを楽しむことができます。
海老の甘味が際立つ『天使の海老 カダイフ巻き』
天国に一番近い島といわれるニューカレドニアの近くで獲れた「天使の海老」を使用。カダイフという麺が衣がわりに使われており、サクッ、パリッとした食感がたまりません。
紫蘇の香りが爽やかな『帆立貝柱のキャビアのせ』
新鮮な帆立の貝柱に紫蘇を巻いてサクッと揚げ、キャビアをのせた逸品。キャビア独特のえぐみ、紫蘇のさっぱり感が絶妙にマッチしており、得もいわれぬおいしさです。
料理人 / 西川 公二 氏 （ニシカワ コウジ）
専門ジャンル： 洋食全般
おいしい料理で人を喜ばせたいという思いを胸に、料理人を志す
1991年、奈良県生まれ。昔から食べることが好きで、いつかは自分がつくる側になりたいと思っていた。「たくさんの人においしいと言って、喜んでもらいたい」という思いが強くなり、料理の道へ。奈良県の山中にあり、自家農園で栽培した有機野菜などを使った料理を提供する昔ながらの小さな洋食店で修業。現在は【先斗町 串よし】にて腕を振るっている。
写真
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シックな雰囲気が心地よい、大人の隠れ家空間
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上質な座敷と珠玉の料理で、ワンランク上のおもてなし
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串揚げとワインを楽しめる、黒と赤を基調としたモダンな空間
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海老の甘味が際立つ『天使の海老 カダイフ巻き』
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紫蘇の香りが爽やかな『帆立貝柱のキャビアのせ』
先斗町 串よしの店舗情報
基本情報
| 店名 | 先斗町 串よし |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0552 075-708-3667 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分 |
| アクセス | 京阪本線祇園四条駅4番出口から徒歩5分。先斗町通りにある先斗町公園の直ぐそば。赤いのれんが目印です。 |
| 住所 | 京都府京都市中京区下樵木町191-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始はお休みをいただく場合があります。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 28人 ( 宴会・パーティー時 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
