ディナー：7000円 
円山公園駅 徒歩12分 
水曜日 
貯まる・使える 
松村 恵太 氏 マツムラ ケイタ
（ソムリエ）
食と酒とこだわりの空間で、上質なひとときを提案
1982年、北海道生まれ。東京都内の飲食店を約12年経験。ソムリエとしてもキャリアを重ねたのち、地元北海道に帰郷する。現在は【抽斗】店主兼ソムリエとして活躍中。お客さまに料理やワインを楽しんでいただくだけでなく、お店で過ごす時間そのものもお楽しみいただくことがテーマ。こだわりを散りばめた空間で、ゲストに上質なひとときを提案している。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 18年
自慢の一品
こだわりの空間と共に、ワインをさらに味わい深くしてくれる料理
料理はいずれも“いかにワインを楽しむか”という目線でレシピ開発。なかでもイチオシは『ブルーチーズのハムカツ』。絶妙なチーズ感が、ワインの存在をグッと印象深いものにしてくれます。
おもてなしの流儀
食をひとつのエンターテイメントとしてお楽しみいただけるように
ひとつの食事をエンターテイメントとして楽しんでいただけるように。接客時には“間”を重視しているという松村氏。空間へのこだわりはもちろん、お客さまに合ったリズムや距離感でのサービスも意識しています。
全6席のテーブル席もあり、女子会利用もおすすめ
デートや友人同士にも気兼ねなく利用できるお店。メインとなるカウンターに加えて、テーブル席も6席あるため、ちょっとオシャレな女子会を繰り広げたいときにも活躍してくれます。
抽斗の店舗情報
基本情報
| 店名 | 抽斗 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-7539 011-522-5252 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 円山公園駅 徒歩12分 |
| アクセス | 南6条西24丁目バス停前の中道を入り50メートルほど進んだ左に小さな看板がございます。 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南六条西24-2-24 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 ※毎週水曜日に加えて不定休あり。不定休の内容はInstagramにてお伝えいたします。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 19人 ( 宴会・パーティー時 着席:19人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
