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ウナギヨンダイメキクカワヒルトンプラザウエストオオサカテン

うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店

050-5385-7597

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本日予約可

職人技が光る鰻をさまざまな料理で堪能。おいしさと心地よさに包まれる至福のひと時

身の厚みや脂の乗りなど、厳選した鰻を味わえる【うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店】。老舗卸問屋が母体のため、上質な鰻を日々厳選しています。中でも一際大きく、焼いてもなお身が縮むことのないものだけを使った『一本うなぎ』は、類を見ない程の素晴らしさ。看板メニューとして多くの人にオーダーされています。会食や接待など、特別な日に喜ばれている会席料理は3種類。メインとなる鰻に加え、季節の料理も堪能できる内容となっています。店内は焼き場を望めるカウンター席や、隣席を気にせず過ごせる個室などを完備。ゆったりと設えられた空間で、笑みのこぼれる鰻に舌鼓を打てる専門店です。

うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店
これだけは食べてほしいベスト3

季節の料理と鰻を味わい尽くせる『野菊~のぎく~』

『先付』や『お造り』といった会食にも喜ばれる上質さが魅力です。鰻は『う巻き』『白焼き』、そして『ひつまぶし』とバリエーション豊かな味わい方で食べ比べを楽しめます。

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季節の料理と鰻を味わい尽くせる『野菊~のぎく~』

より一層贅沢なおいしさを堪能できる『一本重』

備長炭で香ばしく焼き上げた看板メニュー。鰻の中でも一際大きく肉厚なものだけを厳選しています。目利きから捌き・焼きと職人のこだわりがしっかりと凝縮された逸品です。(一本重・小鉢・肝吸・漬物)

より一層贅沢なおいしさを堪能できる『一本重』

カジュアルな接待や自分へのご褒美に最適な、昼限定の『ランチ会席 千代水草』

昼接待にもふさわしい充実した会席です。色々な料理を少しずつ味わいたい女性にも好評。彩りも豊かな季節のおいしさと鰻を楽しめます。(先付・お刺身三種・う巻き・小鉢・ミニまぶし・甘味)内容が変わる場合あり

カジュアルな接待や自分へのご褒美に最適な、昼限定の『ランチ会席 千代水草』

料理人 / 茶畑 秀章 氏 (チャバタ ヒデアキ)

専門ジャンル: 和食全般

和食を中心に腕を磨き、余念のないおいしさを求めて

1974年、愛知県生まれ。子どもの頃から料理に関心があり、母親が料理している姿を見ることが好きだった。中学生の時には料理人の仕事に興味を持ち、高校時代に料理人となることを決意。蕎麦店で11年間修業後、鮪の卸業者が経営する魚料理中心の和食店で腕を磨き、店長も務める。現在は、愛知県のみならず【うなぎ四代目菊川】のさまざまな店舗を統括。

プロフィールを見る

茶畑 秀章 氏

写真

  • ヒルトンプラザウエスト地下2階にある鰻専門店

    ヒルトンプラザウエスト地下2階にある鰻専門店

  • 誕生日やお祝いごとなど、特別な日にふさわしい会席コース

    誕生日やお祝いごとなど、特別な日にふさわしい会席コース

  • 優雅なひと時を楽しみつつ、上質なおいしさに舌鼓を打つ会食

    優雅なひと時を楽しみつつ、上質なおいしさに舌鼓を打つ会食

  • 和やかな時間をもたらしてくれる、気品のある和の個室

    和やかな時間をもたらしてくれる、気品のある和の個室

  • おもてなしの席にふさしく、心穏やかに過ごせる空間

    おもてなしの席にふさしく、心穏やかに過ごせる空間

  • 焼き場を眺められるカウンター席

    焼き場を眺められるカウンター席

  • 4名用の個室は家族の集まりやデートなどにも人気

    4名用の個室は家族の集まりやデートなどにも人気

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うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店の店舗情報

基本情報

店名 うなぎ四代目菊川 ヒルトンプラザウエスト大阪店
TEL

050-5385-7597

06-4303-3820

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩3分
アクセス 阪神本線梅田駅・大阪メトロ四つ橋線西梅田駅より徒歩1分、ヒルトンプラザウエストB2です。
住所 大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエストB2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
4500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード
PayPay

設備情報

キャパシティ 46人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:46人 )
席数形態 個室利用料:1名/1500円
駐車場 あり

施設駐車場有り。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-7597 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエストB2F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

本日予約可

050-5385-7597

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この情報は2022年7月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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