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中納言 大阪駅前第3ビル店

050-5384-4725

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本日予約可

洗練された上質な空間で味わう美食。特別な日にふさわしい活伊勢海老料理専門店

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32階からの眺望が自慢の【中納言 大阪駅前第3ビル店】。大きな窓が設えられたダイニングは、開放感溢れるラグジュアリーな空間です。また、ゴールドや赤を基調とした個室は、両家の顔合わせや記念日、接待などの特別な食事に適した厳かな雰囲気が漂っています。この洗練された店内で食せるのは、高級食材である伊勢海老が惜しみなく使用された逸品料理の数々。『伊勢海老の姿造り』や『伊勢海老のサラダ、中納言風』をはじめ、新鮮で活きの良い伊勢海老を活かした専門店ならではの料理を楽しませてくれます。また、素材の魅力を引き立てる日本各地のお酒や世界のワインも充実。上質な空間で美酒佳肴に舌鼓を打つ、贅沢な時間を満喫できます。

中納言 大阪駅前第3ビル店
これだけは食べてほしいベスト3

五感で楽しむ美食。特製ソースとともに伊勢海老を堪能できる『伊勢海老の中納言焼』

【中納言】の名物。半分に割った伊勢海老に、特製マヨネーズソースとオーロラソースを塗って焼き上げられた一品です。芳ばしい香りと色鮮やかな2色のソース、伊勢海老の旨みが、五感を通じて心を満たしてくれます。

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五感で楽しむ美食。特製ソースとともに伊勢海老を堪能できる『伊勢海老の中納言焼』

新鮮かつ高品質な素材を贅沢に味わえる『伊勢海老の姿造り』

水槽で泳いでいる活きの良い伊勢海老を、職人が華麗にさばき、姿のまま大胆に盛付け。身はプリッとしており、上品な甘みが口に広がります。新鮮さと質の高さを感じられる逸品です。※一尾の量り売りとなります。

新鮮かつ高品質な素材を贅沢に味わえる『伊勢海老の姿造り』

テーブルを華やかに。彩り豊かな『伊勢海老のサラダ、中納言風』(姿/1/2尾サイズ)

活造りに次ぐ定番の人気メニュー。ボイルされた伊勢海老の身と、新鮮な野菜を取り合わせたサラダです。特製の味噌ドレッシングをかけていただきます。味噌のコクが加わることで、より滋味深い味わいに。

テーブルを華やかに。彩り豊かな『伊勢海老のサラダ、中納言風』(姿/1/2尾サイズ)

料理人 / 松本 康志 氏 (マツモト コウジ)

専門ジャンル: フランス料理

様々な名店で修業に励み、豊富な経験を活かした料理を提供

1972年、広島県生まれ。幼少時から料理人の叔父の姿を見て、料理に興味を持つ。武蔵野調理師専門学校を卒業後、大阪天王寺の都ホテルやフランス料理店【中納言】系列店にて多数の経験を重ねていく。現在は【中納言 千日前味楽館】の料理長を務める。「妥協しない」が座右の銘。素材や味に対する深い知識と絶対に妥協しない姿勢で、お客さまに満足して頂けるようなおもてなしを心掛けているという。

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松本 康志 氏

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  • 中納言 大阪駅前第3ビル店
  • 伊勢海老のお造り

    伊勢海老のお造り

中納言 大阪駅前第3ビル店の店舗情報

基本情報

店名 中納言 大阪駅前第3ビル店
TEL

050-5384-4725

06-6341-5460

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩5分
JR各線 大阪駅 徒歩5分
アクセス 東梅田駅下車、徒歩5分。梅田新道交差点にある大阪駅前第3ビルの32階にあります。
住所 大阪府大阪市北区梅田1-1-3-3200 大阪駅前第3ビル32F 地図を見る
営業時間
11:00~22:00 (L.O.20:30)
ランチ 11:00~16:30
定休日 無休
お正月1日・2日・3日お休み

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平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:60人
席数形態 ※総席数 179席
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.chunagon.com/?page_id=918

本日予約可

050-5384-4725

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