松林 俊宏 氏 マツバヤシ トシヒロ
ジャンルを超えてさまざまな国の料理に馴染む豆腐の可能性を追究
1979年東京生まれ。大学卒業後、鳥料理店に入社。水炊きや焼き鳥など鳥料理で8年の経験を積む。株式会社JOに転職し居酒屋【それがし】で料理長を経て、2025年に【豆富食堂】の料理長に就任。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 24年
豆富食堂の店舗情報
基本情報
| 店名 | 豆富食堂 |
|---|---|
| TEL |
03-6455-2516 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅 徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR各線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-3-1 恵比寿富士蔵ハイツ1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 年末年始 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 36人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://tofushokudo.com |
















