ディナー：10000円 ランチ：1500円 
三軒茶屋駅 徒歩3分 
日曜日 
貯まる・使える 
自然の恵みを活かした逸品とワインのマリアージュ。食で心も満たしてくれるバル
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自然派ワインと料理とのマリアージュを存分に楽しめる【85BAL TEPPEN】。無農薬・減農薬野菜など、各地の生産者たちのこだわりが詰まった素材を活かしたメニューが自慢のお店です。旬の野菜・鮮魚に、良質なお肉など、それぞれの持ち味を大切にしたスタイルで調理。調味料も、添加物や化学調味料に頼らず、発酵食品を中心に手づくりにこだわっています。料理とのペアリングを楽しめる自然派ワインも、250～300本にのぼるラインナップ。店内は木の温もりに包まれた、心落ち着く空間のため、友人たちとの気兼ねない時間を過ごすのにうってつけです。自然の恵みを活かしたメニューと、アットホームなおもてなしで、心までも満たしてくれる一軒です。
85BAL TEPPEN
これだけは食べてほしいベスト３
『名物！無農薬無化学調味料 季節野菜のスーパーフードサラダ 自家製甘酒ドレッシング』
無農薬野菜を中心とした、およそ30～40種類の季節の野菜に、キヌア・発芽アマニなどもあしらったサラダ。甘酒を使った自家製のドレッシングが、食感・彩りと、個性豊かな野菜の存在感を際立たせます。
『NZ 牧草牛サーロインステーキ オニオンソース』
牧草だけで育てられた牛のサーロインを、肉中心の温度を53℃を保ちつつ焼き上げた逸品。火入れにこだわったお肉は、まずはそのまま一口。自家製オニオンソース・マスタードで変化を与えつつ楽しむのがオススメです。
『店主のこだわり自然派ワイン』
旬の素材たちを活かした、洗練された味わいの料理のパートナーには、優しい味わいの自然派ワインをぜひ。オレンジワインを中心とした、250～300種にのぼるラインナップを取り揃えています。
料理人 / 舟木 雅彦 氏 （フナキ マサヒコ）
専門ジャンル： 創作料理
“おいしいはしあわせ”本来あるべき姿の食から豊かな一時を提案
1973年、千葉県生まれ。東京都内のイタリアンをはじめ、さまざまなジャンルを経験し、独立。2008年にお店を立ち上げ、その6年後、現在の業態として営業をスタートさせる。店名は、素材を活かした味に奥行きを持たせるため、発酵食品に着目したことが由来。“おいしいはしあわせ”を合言葉に、生産者から届けられる価値ある食材“食財”たちの本来のあるべき姿を活かした逸品で、豊かな食の一時を提供している。
ユーザー投稿写真
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サラダと冷製スープ（コーン）
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ＮＺ産ラムとパクチー フレッシュグリーントマトソース
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ＮＺ産ラムとパクチー フレッシュグリーントマトソース
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ＮＺ産ラムとパクチー フレッシュグリーントマトソース
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ＮＺ産ラムとパクチー フレッシュグリーントマトソース
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85BAL TEPPENの店舗情報
基本情報
| 店名 | 85BAL TEPPEN |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1413 03-6805-5773 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線・三軒茶屋駅より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-33-16-201 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 不定休あり、その他の営業時間についてはInstagramをご確認ください |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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