キッチン ひかる | 料理メニュー

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（税込価格）

キッチン　ひかるでこれだけは食べてほしいベスト３

ほっとくつろぎ優しい味わいを楽しめる『本日のおばんざい』

化学調味料などは一切使用せず、和食の伝統的な技法で丁寧につくられています。その日に入手する食材で、7～10種類ほど日替わりメニューが登場。焚き物や煮物が特に好評です。

創業当初から名物料理として親しまれている『痛風茶わん蒸し』

海老やうなぎ、白子など海鮮をふんだんに用いた茶碗蒸しです。蒸し上がった表面に、こぼれてしまうほどのイクラ、さらにウニを乗せるのがこだわりのポイント。食べずには終われない看板メニューです。

1680円

魚の旨みを引き出し、炭の香ばしさをまとった『鯛の直炭炙り刺し』

高級備長炭の熾火で直接表面に焼き色を付けていきます。鯛や桜鯛など、旬に合わせてさまざまな魚介を使用。お造りとは異なる香りも一緒に楽しめるのが魅力的です。

1380円

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  メニューは毎日変わるため、一例としてご覧ください

■本日のおばんざい

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  ほっとくつろぎ優しい味わいを楽しめる『本日のおばんざい』

  化学調味料などは一切使用せず、和食の伝統的な技法で丁寧につくられています。その日に入手する食材で、7～10種類ほど日替わりメニューが登場。焚き物や煮物が特に好評です。
• 新玉ねぎとトマトのオイルサラダ

  460円

• きくらげと大根の金平

  490円

• 筑前煮

  490円

• 手作りなめたけ

  460円

• ゆず大根

  490円

• マカロニサラダ

  460円

• 椎茸のバター炒め

  490円

• 白菜のわさび漬

  460円

• 鶏とくるみのガーリック炒め

  490円

• 明太子にんにくオイル漬け

  460円

• ピリ辛山くらげ

  460円

• おばんざい3種盛り

  1000円～

• おばんざい5種盛り

  1580円～

■たけのこ

• 焼きたけのこ

  980円

• 竹の子天プラ

  1280円

• 竹の子と桜エビのまぜごはん

  780円

■一品料理

• 大黒本しめじ天プラ

  580円

• ゴマ間八（かんぱち）～自家製ゴマダレ～

  1280円

• 若あゆ汐焼き

  1尾

  980円

• 本マグロ2種盛り

  赤身・トロ

  1680円

• うにいくら飯

  ハーフ：1880円

  2880円

• 北海道郷土料理！桜マスのルイベ

  1280円

• ホタルイカ

  酢みそ・たまり醤油漬け

  各780円

• 厚切り豚ロースステーキ

  1280円

• 牛肩ロース炭焼き

  1380円

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  鮎のしお焼き
• 桜マスしお焼き

  980円

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  魚の旨みを引き出し、炭の香ばしさをまとった『鯛の直炭炙り刺し』

  高級備長炭の熾火で直接表面に焼き色を付けていきます。鯛や桜鯛など、旬に合わせてさまざまな魚介を使用。お造りとは異なる香りも一緒に楽しめるのが魅力的です。

  1380円

• 桜鯛の梅しそ巻天

  1280円

• うなぎ白焼き

  2180円

• うなぎ蒲焼き

  1580円

• にんにくマグロ

  980円

• マグロのねばとろ和え

  880円

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  創業当初から名物料理として親しまれている『痛風茶わん蒸し』

  海老やうなぎ、白子など海鮮をふんだんに用いた茶碗蒸しです。蒸し上がった表面に、こぼれてしまうほどのイクラ、さらにウニを乗せるのがこだわりのポイント。食べずには終われない看板メニューです。

  1680円

■肴・逸品

• イクラとしらすのおろし和え

  980円

• ズワイガニの酢のもの

  980円

• 焼き空豆

  580円

• 若竹煮

  980円

• 松前漬

  680円

■揚げ物

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  旬の天ぷら
• 海老天

  1本

  480円

• キス天

  1枚

  390円

• ナス天

  680円

• 揚げナスのカニあんかけ

  980円

• 鶏の竜田揚げ

  780円

■〆に…

• 鯛そうめん

  980円

• 鯛茶づけ

  1280円

• すまし汁

  500円

• 一口十割そば

  530円

■甘味

• シークワーサーシャーベット

  400円

キッチン　ひかるの店舗情報