原田 広幸 氏 ハラダ ヒロユキ
焼肉の魅力が忘れられず、足を踏み入れた料理人の世界
1982年、宮崎県生まれ。幼いころから焼肉が大好きであった。一度は別の職種に就くが、焼肉の魅力を忘れられず、料理の世界へ。県内の焼肉店で修業を始め、腕を磨く日々。修業をする傍ら、肉の特徴や性質など焼肉に関する勉強を生涯の目標として定める。現在は、【焼肉みひろ 牟田町店】で店長を務めている。ゲストから依頼があれば、客席まで足を運び、肉の説明もしている。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
おすすめ部位4種類の盛り合わせ『ステーキ食べ比べセット』
特選サーロイン・シャトーブリアン・本日の希少部位ステーキ(写真はイチボ)・厚切りタンという4種類の盛り合わせ。総重量はなんと500グラムです。A5ランクの「宮崎牛」を食べ比べできるセットです。
こだわりの食材
赤身と霜降りのバランスが絶妙なA5ランクの「宮崎牛」
お肉の質に自信あり。A5ランクの「宮崎牛」を一頭買いで仕入れており、希少な部位も取り揃えています。きめ細かく柔らかな肉質が魅力で、口に入れた瞬間に鼻腔をくすぐる芳醇な香りも楽しめます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
おいしいお肉を安心安全に提供するべく、日々研究を続ける
「美味しい焼肉の提供はもちろん、心地よい空間づくりと、とびきりの笑顔で来店者をお招きしたい」と語る原田氏。希望すれば、肉の部位の説明も明るく丁寧にしてくれます。
仲間や家族とゆっくり味わう。心に優しく届く、美味しい焼肉
豊潤な味わいが魅力の「宮崎牛」を堪能できる【焼肉みひろ 牟田町店】。A5ランクのものを厳選しているため、納得の美味しさです。心に優しく届く、美味しい焼肉を味わえる一軒です。
焼肉みひろ 牟田町店の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉みひろ 牟田町店 |
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TEL |
050-5385-7150 0986-25-0129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR日豊本線 西都城駅 徒歩10分 |
アクセス | JR日豊本線 西都城駅 表口から徒歩10分 |
住所 | 宮崎県都城市牟田町18-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |