ディナー：4500円 ランチ：1200円 
三股駅 徒歩10分 
水曜日 全席に設置された囲炉裏で焼き上げる炭火焼きが旨い！ 一品料理も豊富に揃う焼肉店
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JR日豊本線・三股駅から徒歩10分にある焼肉料理店【炭火焼工房 轍】。各席に設置された囲炉裏で、お客様自身が焼き上げるスタイルが魅力です。お肉や野菜をお好みの焼き加減で味わえる他、大皿のセットもあり家族連れやグループの宴会などで盛り上がれます！お肉の中でも特に赤身肉に力を入れており、地元の宮崎牛をメインに使用しています。部位ごとにその日もっともおいしいものを仕入れていて、お肉の魅力を存分に堪能できます。焼肉メニューの他にも冷麺やビビンバなど一品料理も豊富に揃っています。木目調の落ち着いた店内で、ゆったりとしたひとときを過ごしてください！
炭火焼工房 轍
これだけは食べてほしいベスト３
ファミリーやグループにオススメ！『轍の超大皿セット』
4～5人向けのボリューム満点メニュー。肉の他にホルモン、ウインナー、豚肉、鶏肉、野菜など豊富にラインナップ。このセット1つでしっかり満足感を感じられます。
厳選した肉の部位を日替わりで味わう『店主のオススメ3種盛』
宮崎牛の上質な部位を厳選。その日もっともおいしいものを使用し、自家製のタレやステーキソースと一緒に味わえます。
料理人 / 瀬口 啓 氏 （セグチ ケイ）
専門ジャンル： 焼肉
おいしい焼肉を提供し、お店の雰囲気も大事にする料理人
1984年、宮崎県生まれ。アルバイトとして初めて入った和食料理店で、料理の魅力に惹かれて料理人を志す。和食料理店や焼肉店で修業を重ね、2020年8月29日に【炭火焼工房 轍】をオープン。お客様にゆっくり寛いでほしい。そんな想いで落ち着いた雰囲気の店内空間をつくる。料理だけでなく、食事の空間にもこだわる料理人。
炭火焼工房 轍の店舗情報
基本情報
| 店名 | 炭火焼工房 轍 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-3806 0986-57-7329 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 日豊本線 三股駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR三股駅から徒歩10分 |
| 住所 | 宮崎県北諸県郡三股町樺山3413-4 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 水曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
