- プロフィール
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瀬口 啓 氏 セグチ ケイ
おいしい焼肉を提供し、お店の雰囲気も大事にする料理人
1984年、宮崎県生まれ。アルバイトとして初めて入った和食料理店で、料理の魅力に惹かれて料理人を志す。和食料理店や焼肉店で修業を重ね、2020年8月29日に【炭火焼工房 轍】をオープン。お客様にゆっくり寛いでほしい。そんな想いで落ち着いた雰囲気の店内空間をつくる。料理だけでなく、食事の空間にもこだわる料理人。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 19年
炭火焼工房 轍の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火焼工房 轍 |
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TEL |
050-5384-3806 0986-57-7329 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 日豊本線 三股駅 徒歩10分 |
アクセス | JR三股駅から徒歩10分 |
住所 | 宮崎県北諸県郡三股町樺山3413-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 水曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |