ディナー：9000円 ランチ：5000円 
竜舞駅 徒歩8分 
水曜日 
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- プロフィール
- 私がオススメするお店
中澤 大哲 氏 ナカザワ ヒロノリ
正統派フレンチを軸に、誰もが自然体で楽しめる欧風料理を届ける
1978年、群馬県出身。【Faveur】オーナーシェフ。東京の調理師学校「エコール辻 東京」を卒業後、丸の内の老舗ホテル「パレスホテル東京」で約20年研鑽を重ね、フレンチ、鉄板焼、メインダイニングなど各部門で腕をふるう。ホテル時代に、公邸料理人としてヨーロッパに2年間赴任し、海外の食シーンも経験。長年の集大成として、2019年に故郷に戻り、今の店を創業して独立。以来、本格的な料理を気取りなく楽しめる店づくりに励む。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 27年
自慢の一品
フレンチ＆鉄板焼の技で繰り出す『熟成国産牛フィレのグリル』
肉料理の人気No.1は、ディナーコースをグレードアップして楽しめる国産牛グリル。上質な熟成肉を使い、肉の旨みを頂点へ導く火入れ技は、鉄板焼の腕も磨いたフレンチシェフならでは。圧巻のおいしさはお店で体験を！
こだわりの食材
熟成国産牛、オーガニック野菜、旬の鮮魚など上質食材が集う
生産者・業者・市場からの複数ルートで、一つ一つの素材を丁寧に吟味。中でも、赤身と脂のバランスが絶妙な国産牛フィレやサーロインの熟成肉は、幅広い年代のゲストに人気。北関東の大地が生む新鮮野菜も豊富です。
おもてなしの流儀
誰がいつ訪れても、時間を忘れてくつろげる居心地の良さ！
フランス語で「好意・恵み」の店名どおり、優しい空気感が心地よい店。ゲストがゆったり過ごせることを第一に考えた空間や設え、敷居の高さを感じさせない温かなサービスが心地よく、初めてでもゆったり憩えます。
上質な食材と本格的な料理をハードルの高さなく満喫できる
老舗ホテルで腕を磨いた店主が「フランス料理を身近に感じてもらいたい」という思いから、和食材を用いたり、イタリアンも供したりと、柔軟なアレンジで多彩な料理を披露。本物の味を気構えなく楽しめる一軒です！
Faveurの店舗情報
基本情報
| 店名 | Faveur |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9719 0276-55-6878 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東武小泉線 竜舞駅 徒歩8分 |
| アクセス | 東武小泉線「竜舞駅」駐車場側、南側出口から徒歩8分 |
| 住所 | 群馬県太田市龍舞町5348 シンフォニア州栄B105 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 第二・第四木曜日も定休日。その週は水曜・木曜が連休になります。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル席（1～4名×4卓）※テーブルのコネクト可。詳細は予約時などに店舗にお問い合わせください。 |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://www.faveur-nakazawa.com |
