サカナヤテツ

さかなや哲

050-5385-7195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

季節のお魚と、季節の日本酒を味わえる創作和食居酒屋

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豊洲市場へ自ら鮮魚の仕入れに行き、より良い鮮魚を低価格で提供出来るよう日々努力しています。日本酒は通年品を置かず季節物、限定物、レア物、を中心に全て「1本ずつ」の仕入れ。無くなり次第どんどん入れ替わるラインナップ!月平均約40種類が入れ替わります!「日本酒は一期一会」を念頭に日本酒を楽しめるお店作りに励んでおります。ショップカードの「年中無休」は変更され現在は「月曜日定休日」です。

さかなや哲
これだけは食べてほしいベスト3

中トロたく

お寿司屋さんによくある「トロたく巻」。それを巻物にはせず、完全な酒の肴としての逸品です。マグロ中トロ叩き、刻んだ沢庵を出汁醤油で味付け。韓国海苔に巻いて頂きます。当店人気メニューの一角です!

メニューを見る

中トロたく

お刺身盛り合わせ(写真は2人前)

その季節の旬なお魚を約8種類、1人前なら全てを1切れずつ。2人前なら2切れずつと人数に合わせて盛り付けます。3種類や5種類盛りも承ります。お刺身には普通のわさびの他に「特製塩わさび」を付けています

お刺身盛り合わせ(写真は2人前)

雲丹入り出汁巻き玉子ウニソースがけ

当店オープン時からの看板メニューの1つ。卵液の中に雲丹を入れ焼き上げ、更にその上からウニソースをかける逸品。口の中は雲丹の旨味で満ち溢れます!

雲丹入り出汁巻き玉子ウニソースがけ

料理人 / 林 哲 氏 (ハヤシ サトル)

専門ジャンル: 和食全般

低価格ハイクオリティ

1975年、埼玉県生まれ。今まで、居酒屋、韓国料理、和食、学校給食、社員食堂など、幅広く料理に携わり2017年11月13日【さかなや哲】をオープン。お魚料理と日本酒を中心としたリーズナブルで楽しいお店作りに日々努力しています。

プロフィールを見る

林 哲 氏

写真

  • 外観

    外観

  • カウンター8席、掘りごたつ10席

    カウンター8席、掘りごたつ10席

  • グランドメニュー

    グランドメニュー

  • お刺身盛り合わせ(写真は2人前)

    お刺身盛り合わせ(写真は2人前)

  • 雲丹入り出汁巻き玉子ウニソースがけ

    雲丹入り出汁巻き玉子ウニソースがけ

  • 中トロたく

    中トロたく

  • 店外イベント【海鮮BBQ】

    店外イベント【海鮮BBQ】

  • 店外イベント【海鮮BBQ】

    店外イベント【海鮮BBQ】

さかなや哲の店舗情報

基本情報

店名 さかなや哲
TEL

050-5385-7195

03-3431-5718

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR山手線 新橋駅 徒歩1分
アクセス 新橋駅南口烏森出口から虎ノ門方面へ30m先十字路を左に曲がり2つめ路地を右、20m先左手にあります
住所 東京都港区新橋3-9-2 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
13:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
年末年始は休みです。年に数回、日月で連休あり。日曜日営業はカウンターのみ(8席)の営業となります
平均予算
【通常】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
LINE Pay, au PAY, PayPay

設備情報

キャパシティ 18人 ( 宴会・パーティー時 立席:18人 着席:18人 )
席数形態 カウンター8席/お座敷(掘りごたつ)10席
日曜日営業はカウンターだけの営業となります
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
備考 日曜日お座敷のご利用は、事前予約での6名様以上コース料理(税込4000円以上)をご予約の方のみ承ります

このお店のおすすめ利用シーン

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この情報は2024年2月21日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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