スミビヤキハギ

炭火やき 萩

  • 貯まる・使える

050-5385-8047

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萩尾 浩人 氏 ハギオ ヒロヒト

修業時代に培った、素材を見る目を活かした食材選びには定評

1979年、愛知県生まれ。幼いころから、“食べること”“料理をつくること”が好きであった。焼肉店をはじめ、居酒屋・洋食店・ケーキ店など、さまざまなジャンルで修業し、その腕を磨く。2018年1月、【炭火やき 萩】をオープンする。修業時代に培った素材を見る目を活かし、厳選された黒毛和牛と、新鮮な魚介類は質の良いものばかりを揃えている。炭火焼肉と新鮮な海の幸が一緒に楽しめる焼肉店として地元で人気である。

専門ジャンル
焼肉
経験年数
16年

自慢の一品

プリプリ新鮮の生レバーを、炭火で軽く焼いて『極上炙りレバー』

鮮度バツグンのレバーなので、甘く臭みもありません。プリプリ新鮮の生レバーを、炭火で軽く焼いて味わう逸品。ビールや日本酒、焼酎などお好きなお酒と共に召し上がれ。

こだわりの食材

鮮度が命。店主厳選のA5やA4の黒毛和牛と、新鮮な魚介類

焼肉に使われるのは、店主厳選のA5やA4の黒毛和牛。また、魚介類はその日市場に入荷した新鮮なものばかりです。店内にはいけすがあるので、すぐに調理し新鮮なものが食べられます。

おもてなしの流儀

ゲストの「美味しかった」の一言と笑顔の為に、最善を尽くす日々

帰り際の「美味しかった」の一言と最高の笑顔。その為に最善を尽くす日々です。気遣いのサービスと、常にゲストの気持ちに寄り添う心配りを大切にしています。

掘りごたつでゆったりと。全席個室で炭火焼きを楽しめる一軒

妙興寺駅から徒歩14分。交差点の角にある焼肉店が【炭火やき 萩】です。周りを気にせず食事が楽しめる全席個室。堀りごたつ席でゆっくりくつろぎながら、炭火焼きを味わえる店です。

炭火やき 萩の店舗情報

基本情報

店名 炭火やき 萩
TEL

050-5385-8047

0586-24-0507

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名鉄名古屋本線 妙興寺駅 徒歩14分
アクセス 名鉄妙興寺駅より徒歩14分にございます。
住所 愛知県一宮市下川田町4-10-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 月曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済
プリペイドカード

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

月曜日

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この情報は2023年1月10日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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